“文昌鸡师傅”应邀参加“柬埔寨-中国美食展”

10月26日至27日，“柬埔寨—中国美食展”在柬埔寨暹粒省举行。应柬埔寨旅游部邀请，“文昌鸡师傅”劳务品牌派出烹饪团队参加本次活动。

据介绍，本届美食展由柬埔寨旅游部主办，设有约100个展位，展示了柬埔寨与中国丰富多样的美食文化。

展会现场，“文昌鸡师傅”劳务品牌通过展板、视频、宣传册等载体，采用登台推介和现场烹饪制作等方式进行全方位宣传推介。“文昌鸡师傅”烹制的白切文昌鸡、椰奶鸡汤、糟粕醋鸡汤、七彩捞文昌鸡、文昌鸡饭等经典菜品备受欢迎，吸引众多参展观众品尝来自中国海南文昌的特色美食。柬埔寨当地知名厨师也纷纷到“文昌鸡师傅”展位进行交流。

展会期间，高级“文昌鸡师傅”、注册中国烹饪大师、“南海工匠”吴盛群受邀登台介绍“文昌鸡师傅”劳务品牌，并现场展示厨艺。因其厨艺高超，烹制的菜品美味可口且具有浓郁地方特色，被柬埔寨旅游部颁发致谢荣誉牌匾，成为在本次展会上获此殊荣的五名厨师之一。