10月29日上午,海口持续降雨。在龙华区文华路上的金贸文华农贸市场,“无忧菜市”的骑手黄龙山将打包好的蔬菜送往电力村小区一业主家。这些新鲜的蔬菜全部是由一批专业全职买菜员在农贸市场精挑细选代买而来,重新称重打包后再配送上门。
记者走访中发现,随着数字时代的到来,如今在海口买菜渠道更加多样且便利,“云”买菜正为不少无时间买菜的市民解决难题。通过外卖平台、社区团购、电商平台等,市民无需出门、无需排队,一部小小的手机就能搞定“菜篮子”中的食材。
10月29日,在金贸文华农贸市场,“无忧菜市”的工作人员在挑选蔬菜。记者 杨鹤 摄
“云”买菜受追捧
在金贸文华农贸市场的“无忧菜市”服务站里,工作人员薛宏丽将鸡中翅、猪肝打包好放到冰柜冷藏,空心菜、地瓜叶、大葱、线椒等蔬菜分类称重包装后放入购物袋中。这是客户一早在“无忧菜市”小程序里下的代买订单,按照对方要求,将于当天下午5时30分至6时送至客户家中。
“‘无忧菜市’是专为时间紧、不懂挑或不愿去农贸市场的用户,量身打造的‘专业代买’和‘即时配送’的线上买菜新方式。”“无忧菜市”创始人贺建华介绍,公司通过在菜市场设置固定服务站,安排全职买手、配送和品控等工作人员,一对一还原客户“现挑现买”的买菜方式。
当天,家住文华路附近的王女士通过“无忧菜市”小程序下单买菜。“不用自己花时间挑选,食材的质量和重量交给平台把关,很好地规避了摊主乱开价、不够秤和以次充好等问题,我觉得非常方便和快捷。”王女士对这一新潮的买菜方式赞不绝口。
外卖平台也是很多年轻人选择买菜的主要渠道之一。“想买什么,直接在平台里输入,有很多超市、生鲜店供你选择,可以在线比价,挑选物美价廉的食材购买付款后,一般1小时左右就可以送到家。”市民李怡然平时喜欢在外卖平台买菜,她说下班到家,菜也到了家门口,为做饭节省了时间。
此外,“次日自提”的买菜方式也成为部分市民买菜的补充选择。拼多多的多多买菜、美团优选、社区生鲜团购群等平台可以提供“次日送达、上门自提”买菜服务,市民在平台下单之后次日由配送员统一送至市民附近的自提点,由市民自行上门领取。
10月29日,客户在“无忧菜市”小程序里下了代买菜订单,按照要求,工作人员按时送至客户家中。记者 杨鹤 摄
“菜篮子”搭上数字“快车”
本土超市旺佳旺也搭上了数字化“快车”,开启直播“卖菜”模式,不断丰富市民的“菜篮子”。记者在抖音直播间看到,10月以来旺佳旺超市已经开了近20场直播活动,主打“每日新鲜即拍即达”。海南旺佳旺商贸有限公司有关负责人介绍,线上买菜模式契合很多消费群体的需求,尤其深受年轻人喜爱,市场发展空间大。
从传统的菜市场到数字化的手机买菜,从现金购物到网络支付,百姓的菜篮子完成了从线下支付到线上支付的飞跃,人们的买菜方式也在不断地创新。与此同时,食材的品质和售后服务则是市民最为关心的内容。
“用户通过微信小程序浏览农贸市场的所有商品,下单后平台将提供现挑现买、三重核验、二次打包以及最快35分钟送达等品控服务,并支持用户当场验货,质量差退货退款,规避人工代买可能出现的种种问题。”贺建华告诉记者,公司计划一年内在海口市15家农贸市场上线专业代买菜服务,实现海口市主城区全覆盖。
金贸文华农贸市场管理方相关负责人认为,随着线上新消费模式兴起,买菜也越来越“智慧”,只有积极拥抱互联网和高科技,才能更好地满足人们多样化的消费需求。接下来,他们计划引进加工代炒菜业务,加快农贸市场转型升级发展,满足更多市民个性化需求。
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