春节假期,海口大街小巷洋溢着喜庆团圆的节日氛围,景区、餐馆十分热闹。记者走访发现,市民游客在享受美食的同时,不忘践行文明用餐理念,适量点餐、剩菜打包等文明用餐行为已成为市民游客的自觉行动。
“我们一家三口点了三个菜,刚好‘光盘’,吃饱吃好,也没有浪费。”1月31日中午,在国兴大道的一家海南菜餐厅,游客李峰与妻子、女儿一同前来用餐,“我们家习惯按用餐人数点菜,尽量避免浪费。这不仅是对粮食的珍惜,更是对劳动的尊重。”李峰说。
为引导消费者文明用餐,许多餐饮企业通过张贴宣传标语、推出小份菜、提供打包服务等方式,营造节约用餐氛围。“我们会根据顾客人数建议菜品数量,还会提醒顾客不同菜品的分量大小,避免他们点太多吃不完。”31日晚,金龙路一家湘菜馆的经理陈先生介绍,“如果剩的菜品比较多,我们会主动询问是否需要打包服务,鼓励顾客将剩菜打包带走。”
市民张雪梅在该餐厅与家人聚餐,餐后一家人将白切鸡、煎面饼等剩菜打包带回了家。“以前聚餐可能会为了面子多点一些菜,现在大家观念都变了,觉得浪费可耻,应该适量点菜。剩菜打包带回家也不丢人。”张雪梅说。
春节是中华民族的传统节日,也是家人团聚、共享美食的时刻。市民游客在享受美食的同时,不忘践行文明用餐理念,用实际行动弘扬勤俭节约的传统美德,让文明节俭的节日氛围在海口蔚然成风。
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