海口秀英区美玉村发展林下经济赋能乡村振兴 小小赤松茸 撑起“致富伞”

2月17日上午，走进秀英区建新村委会美玉村赤松茸种植基地，一片繁忙景象映入眼帘。村民们穿梭在槟榔树和莲雾树之间，忙着采摘、清洗赤松茸。树底下，一垄垄由木屑、稻壳、玉米秆等铺就的“软床”上，一簇簇赤松茸破土而出，粗壮的菌柄顶着酒红色的菌盖，宛如一把把撑开的小伞，为村民撑起了“致富伞”。

2月17日，美玉村赤松茸种植基地工作人员在采收赤松茸。记者 石中华 摄

A 精心培育 赤松茸扎根美玉村

“这一垄赤松茸要抓紧时间采了，再过几天菌盖上出花状，品质就会下降。”园内，旗振堡农业科技（海南）有限公司负责人杨旭一边指导村民采收，一边介绍着赤松茸的采摘要点。

望着一筐筐的新鲜赤松茸，杨旭脸上满是喜悦。“经过我们精心培育，赤松茸终于在石山镇美玉村成功试种。”他告诉记者，美玉村林木覆盖率高，为林下种植食用菌提供了得天独厚的条件。公司抓住这一优势，引进了优质菌种。如今，赤松茸不仅生长良好，还能实现资源循环利用。“现在这批赤松茸是去年12月11日开始育种，我们利用木屑、稻壳、玉米秆等作为基质来栽培赤松茸，收获期后残留的菌丝和基质还能作为有机肥养护土壤。”杨旭说。

在自然环境下，赤松茸借助树木枝叶的遮阴，从种植到出菇仅需 40多天，且能连续采收两个多月，村民们尝到了增收的甜头。“在果园里产出赤松茸，这对我们来说可是新鲜事。”村民罗秀吉告诉记者，她家和公司合作，试种两亩赤松茸，目前销量还不错，“两亩地预计可以采摘5000多斤，入园采摘价20元一斤，每天都有不少市民游客前来采摘，收入相当可观。”

2月17日，美玉村赤松茸种植基地工作人员在采收赤松茸。记者 石中华 摄

B 游客青睐 特色产业前景广

当天上午，不少市民游客来到园内，穿行其间，采摘、挑选赤松茸。“赤松茸口感脆嫩、味道鲜美，可以煲汤、凉拌，还能油炸，今天特意带着朋友过来采摘。”市民林先生说。

“食用菌产业是一项集高效循环、低碳、环保于一体的高科技特色产业，具有显著的经济效益和生态效益。”在石山镇美玉村试种成功后，杨旭对赤松茸的市场前景充满信心。他介绍，该公司今年将和建新村委会合作，投资建设海南美玉生态食用菌产业园基地，规划打造以赤松茸为主导产品的食用菌研发、种植、加工、销售于一体的现代生态绿色食用菌科技园区，“项目将采用‘公司+合作社+农户’的生产模式，为市民游客提供集休闲、旅游、生产为一体的农业旅游观光园，带动村民就业致富。”

“赤松茸在石山镇美玉村成功试种，探索出一条绿色高效的乡村发展新路径，激活了闲置的林地资源，更为村民提供了就业机会，推动了村集体经济的增长。”石山镇政府相关负责人表示，下一步将依托其丰富的林地资源，探寻更多林下经济发展模式，把“小菌菇”做成“大产业”，为乡村产业高质量发展注入新动力。