龙华区龙合村打造辣椒生产加工销售全产业链 “火山黄灯笼” 照亮增收路

3月17日，在龙华区遵谭镇龙合村辣椒种植基地，黄灯笼椒长势喜人。记者 康登淋 摄

这头，二期育苗基地抓紧建设；那头，加工机械设备布置到位……3月17日，走进龙华区遵谭镇龙合村，一幅产业兴旺、乡村和美的画卷正徐徐展开。当前，遵谭镇采用“党支部+村集体公司+企业+农户”模式，做好火山黄灯笼辣椒文章，激发村民参与合作种植的积极性。

项目建设正酣 壮大特色产业

走进龙合村辣椒种植基地，一株株黄灯笼椒热辣2号整齐排列、长势喜人，农户穿梭田间，细致地进行管护。“热辣2号具有辣度高、风味好等优点，而龙合村的火山土壤养分丰富，也十分适合种植。”省工信厅派驻龙合村第一书记、乡村振兴工作队队长郭田军介绍，这批辣椒预计再过一周上市。

过去，龙合村村集体经济发展薄弱，农户增收路子窄。为解决这一问题，遵谭镇以党建引领村集体经济发展，成立村集体经济公司，采用“党支部+村集体公司+企业+农户”合作模式，引进黄灯笼辣椒种植产业。同时，联合中国热科院对黄灯笼辣椒品种、栽培技术进行指导，提升黄灯笼辣椒品质。

在育苗大棚不远处，二期育苗基地项目正在抓紧建设，大型机械开足马力平整土地。据了解，育苗大棚二期约11亩，项目主要建设5个大棚，以及分拣区、冷库和蓄水池等配套设施，黄灯笼辣椒产业链建设有序推进。

提高生产水平 村民增收致富

当天，记者沿着村道行走，一座座干净整洁的农家小院焕发着新颜，其中一座挂有遵谭火山辣椒作坊牌子的小院映入眼帘。庭院内，莲雾树、黄皮树生机勃勃；在加工间内，气泡清洗机、碎辣椒机、电炒锅、搅拌灌装机等设备一应俱全。

“和过去人工加工相比，有了这些设备，不仅省人、省力而且省时间，生产标准更加规范，能够让咱村的辣椒产品效益更好。”村民冯行运说。如今村里发展辣椒产业，他成了负责管护辣椒苗的长期工，有了稳定的收入，他十分满意并珍惜当下的生活。

在群力村的辣椒种植基地，站在田埂上放眼望去，目之所及皆是一株株辣椒横成行、竖成排，村民们干劲十足，现场一派忙碌的景象。这两年龙合村辣椒名气渐响，还辐射带动临近的东谭、群力两村发展辣椒种植产业，让更多的村民走上了致富路。

“据初步统计，2024年遵谭火山辣椒销售额87万元，其中辣椒销售额70多万元，育苗销售接近17万元。”郭田军介绍，将继续立足特色资源禀赋，大力发展优势特色产业，通过提升特色农产品品质，实现农业增效、农民增收，助力乡村全面振兴。