红沙码头or渔排村

    相比大排档的红红火火,渔排的兴起其实也就是这两三年的事儿。三亚附近的一些海边,许多渔民在海上建造起渔排餐厅,使用渡船将客人送到渔排上就餐。

    在渔排上吃海鲜,要的是一种新鲜劲儿和感觉,捞上来的都是活生生的海鲜,通常只有涮和烤两种最简单的烹饪方法,采用的是海南最传统的“打边炉”方式,在那摇摇晃晃的渔排上,吹着海风,喝着啤酒,大吃海鲜。

    本来,红沙码头也是由我们最早发现并报道出来的三亚美食去处,那时候,红沙只是一个默默无名的小渔村,只有当地人才会去那里吃饭。后来,越来越多的游客开始前往那里,我们推荐的127号摊位的阿兰姐已经是那里的大红人。

    因为去红沙码头的游人太多,如今那里的品质也开始有些得不到保证。于是,三亚人又在附近的不远处新开辟了一块地方,形成了一个新的渔排村。这个渔排村就在大东海和红沙码头之间,大约从大东海度假区向东3公里即到。这个渔排村现在的游人比较少,就餐环境好很多。

    另:1、大东海的东郊椰林,以小资情调出名的,烹饪手法多样,也相对贵一些。推荐:老虎鱼+白豆腐烧汤=鲜得要命。还有鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃些虾蟹鱼,花蟹烧粥也很棒。

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