土坛树的果子割嘴罗

    色味俱全 满山皆是好“野味”

    记忆中，野果野菜通常都很好看，乖巧地挂在枝头、活泼地长在野地，对于“口淡”的小孩子，都是好吃的东西，特别在饥饿年代，更加诱人。

    “小时候，常常逃学，和村里的小伙伴一起去找牛奶果。如果找到了，大家会笑得抱成一团，争相切开来吸食它流出的乳白色汁液，味道就像牛奶。”遇见王川玉，是个巧合，这个生活在琼中黎族苗族自治县红毛镇的黎族妇女，走山路如履平地，在她眼里，满山皆是美好的野“味”。

    雷公笋是好看的，喜欢生长在潮湿的地方。于是，山里的溪流旁、水田边，到处都能看到它们蓬勃旺盛的身影，在海南无处不在的阳光照耀下，散发出生命的光芒，新鲜得像刚出生的孩子；还有“刺泡”，红得透熟了，密密的果蕾攒成一个个色彩的小团，晶莹剔透地藏在灌丛中；假黄皮非常高大威武，熟透的果实像细细的玛瑙，粉红粉红地缀满枝头，阳光穿透那些粉色，在林中洒下一片奇幻迷离……

    这是王川玉给我展示的野果野菜世界！多姿多彩，瑰丽自然，又美味无比。

    “琼中有名俗话‘六月上山，不用带饭’，小孩子整天在山里劳动、玩耍，大人不用担心他们渴着饿着。”而那正是六月，跟着王川玉在山里走，她信手就能拈来许多吃食：拗一截雷公笋，扒皮去叶，掐出最嫩的一段递给我，“很甜的。”果然甜脆，虽然汁少，但平空比甘蔗多出些清香；又或者，她会摘下几匹清绿的野芭蕉叶砍了，从伤口里渗出滴滴汁液，又甜又解渴。鸡肠菜、马齿苋、水空心菜、水浮茎莲、刺泡、山捻子、山蒲桃等等，不仅满抱野菜而归，肚子也吃得饱饱的。

    杨小波，如今是海南大学的一名教授，虽然年近半百，但童年野果野菜的美味新鲜如昨。杨小波老家在海口市演丰镇海边，幼时也是赤脚在海边摸鱼捉虾的顽皮孩子。“现在忆起童年那些野果野菜，都会流口水。”

    “白骨壤的果实，用盐水泡了，可以做菜。如果有油，用它炒螺肉；无油，就用来煮螺肉，都是无比的鲜美，吃起来非常香，很有点五花肉的感觉。刺葵的果实要煮熟吃，味道像花生，粉粉的。”从未吃过这种美味的我，流着口水听他童年的野果故事。几年前，杨小波回家乡还吃到过，依然有儿时记忆中浓郁的香味，一种幸福的味道。

    “还有刺竹笋，雨后窜出好多鲜嫩的笋。刺竹笋煮至白色，可以鲜食、腌食，与海螺、海鱼煮在一起很香。采得多，还可以拿去卖，一角钱一斤。”杨小波说，小时候看到一棵刺竹笋是很高兴的事，下了雨，就赶快凭记忆找过去，绝不会空手而归。