让人流连的富硒生态美食

    因“百里百村”地区是富硒地，大自然恩赐的富硒土壤和火山冷泉，让定安的美食别有一番风味。

    3月15日中午，来自北京的张宇与朋友一家到定安县翰林镇参观亚洲榕树王，并品尝了翰瑞酒店的翰林焖猪手。他惊喜地发现，这种猪蹄味道鲜美、肥而不腻，连续吃了3块还想再吃。临走前，他还想将翰林焖猪手打包回北京，好让亲朋好友也品尝品尝，没想到因前来品尝猪脚的食客过多，店里已无猪脚可卖。为了能将正宗的翰林猪脚带回去，他只好在定安居住了一晚，等待新鲜的猪脚出炉。

    据定安县商务局负责人介绍，定安的土壤内硒含量达到了0.117㎎/㎏，不仅种植出的大米含有丰富的硒，黑猪、槟榔鸡等也含有丰富的硒，食用这些食品不仅能够补充人体的微量元素，有益人体健康，而且吃起来口感微黏，唇齿留香。

    在“百里百村”各个村庄里，路两旁尽是不同层次的绿掠过眼前，林下养着黑猪、槟榔鸡、定安鹅，田地里种着豆角、南瓜等蔬菜。难怪到过“百里百村”的游客都说，那里的猪脚、鸡肉、鲜鱼味道特鲜明，是在其它地方吃不到的，是原生态的养生美食。

    为了能让游客品尝到正宗的定安美食，今年，在海南省定安县母瑞山革命老区“百里百村”欢乐健康游活动期间，定安县政府联合推出定安一日游、二日游精品旅游线路，每一条线路除了能欣赏到独特的美景外，还能品尝到最正宗的定安特色美食。

    这就是海南省定安“百里百村”，人和风景一样，自然美好，让人乐不思归。 （记者王亦晴 洪宝光 林先锋 图/海南日报记者 张杰）