舌尖上的中国－海南美食[组图]_最新推荐_最新推荐

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舌尖上的中国－海南美食[组图]

来源： E假海南作者：时间：2012-06-28 15:20:52 星期四

　　东山羊

　　因产于万宁东山岭得名。东山羊自小以鹧鸪叶、灵芝草、椰肉、菠萝和甘泉为食，肉质香脆鲜嫩，无膻味，自古就是“贡品”。做法是用羊肉跟黑木尔木耳一起烧来吃，飘出淡淡的羊肉和木耳的清香，一点也没北方羊的膻味。东山羊是海南四大名菜之一，是海南各餐厅必备的菜肴。

（编辑：韩静）

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