元宵百态

    海口市民热捧市场手工汤圆

     2月24日是一年一度的元宵佳节，各式各样的汤圆摆满了超市。但是一些老海口人却总想念海口的味道。“超市的汤圆都一个味道，还是现做的汤圆有海口的味道。”去东门市场买汤圆的陈先生说。商报记者在东门市场看到，现磨、现搓、现卖手工制作的汤圆，受到不少市民的热捧，手工元宵摊位上排起了长队。

     昨日下午3时许，记者在海口东门市场和解放路的街边看到很多卖手工汤圆的小摊，在东门市场内的一个摊位上，一家三口正在搓汤圆，而摊主在忙着招揽顾客。摊主告诉记者，昨日上午，顾客排起长队买他们家的汤圆，一时间货物跟不上，为了保证供货，家里所有成员都来帮忙。

     “每天我们都来这家买汤圆，我们是他们家的老顾客了，超市的汤圆没有现做的口感好。我们又吃不了多少，自己做太麻烦，就来他们家买了。”家住东门市场附近的李阿姨说。“市场上卖的手工汤圆比较卫生、干净，更重要的是没有防腐剂，吃起来放心。”另一位前来购买手工汤圆的刘阿姨说，年轻的时候自己也经常在家里做汤圆吃，后来年纪大了，就在外面买现成的。如今超市卖的汤圆，花样越来越多，但她总觉得，还是这种传统手工做的汤圆好吃。

    记者注意到，摊位上卖的手工汤圆个头比超市卖的要大，但是馅料比较单调，只有芝麻和砂糖两种。

     在东门市场手工制作汤圆的陈阿姨告诉记者，她在这里卖了30多年汤圆，好多人都是这里的老顾客。她卖的汤圆每斤12元，与各大超市所卖汤圆相比，还是比较实惠的。

     “这两天的生意特别好，有时一天都能卖上近百斤的汤圆。”陈阿姨说，每年到了元宵节前后这几天都是她们最忙的时候。

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