而今,一个个独生子女从幼儿园回到家中都成为“单飞鸟”,没了小伙伴作陪的孤独感油然而生,这直接或间接地影响到他们各项活动的顺利进行,尤以进食困难为甚。此外,儿童在家里因故形成一种就餐依赖,往往是父辈方才“唱罢”,祖辈立刻“登场”,或是一齐上阵追赶小皇帝或小公主,服侍其饮食。这样一顿饭需要耗费大量时间和精力,完成与否还成未知数,很有可能导致儿童饮食综合症。业内人士建议,引导儿童有计划地好好拼餐,不失为一种健康、顺利饮食和家教的好途径。
儿童由于一时离开幼儿园群居生活的习惯,在心理上隐藏着一种相对的失落和恐惧,由此导致孤独感诞生,从而拒绝履行很多言行。幼儿往往将吃饭当作一项玩事来完成,倘若真正知晓饮食的重要性也就不会很难进食。缺乏小朋友一起玩耍的环境,也就缺乏了正常就餐的氛围,所以拼餐值得推行。
儿童拼餐之所以成为一种较为理想的新型就餐方式,是因为儿童在此活动中找到了在家独自就餐所没有的乐趣和新鲜感,甚至觉得别人家的东西香,具有很强的吸引力。这完全符合了孩子的猎奇、好玩心理。一旦顺应了孩子的心理,让其完成相应言行便可顺理成章。
在拼餐中可以让孩子们分享到快乐,在快乐中就餐也是健康饮食和顺利进食的前提条件之一。另外,在自家都是吃独食,一旦拼餐后仿佛来了“入侵者”,因担心别人吃完,于是争着抢着吃了起来,就餐速度和质量自然就提高了。同时,在容易进食的前提下,拼餐可以换换口味,享受食物的多样性,使得儿童营养更加丰富。
值得一提的是,如果家长不好好引导孩子拼餐,而只是将孩子和饭菜送到别人家里简单就餐而不顾其它,势必会产生许多拼餐弊端,如此拼餐就失去实质意义,难以实现预期,甚至得不偿失。
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