高考前孩子火气大
距高考不到一个月了,现在是高三学生和家长最煎熬的时期。在这20多天中,高三学生在饮食方面,应该避免哪些误区?紧张备考的学生及其家长,在精神焦虑、天气炎热的内外夹攻下,容易出现各种上火症状,又该如何缓解?日前,早报记者采访了相关专家,咱们来听听他们怎么说。
■备考故事
为增加营养大补 高考生满嘴冒泡
备考生妈妈郑女士为了让女儿小艾顺利高考,从去年开始就一直就在做各种营养餐。最近女儿总说上火,嘴巴溃疡,舌头上也长了泡,吃不下东西。
郑女士就带她到医院检查。医生看了小艾的病情,又问了她的饮食情况,说小艾是补得太多,心火太旺引起的口腔溃疡,吃些清热解毒的中草药配合清淡饮食就好了。
陪考家长睡不好 头昏脑涨终晕倒
“为了儿子今年的高考,我老婆都病倒了。”吴先生夫妇是永春人,他儿子在市区某中学读高三。为了让儿子有个好的考试状态,吴妈妈太今年全职在家陪考。
除了要做三餐饭菜,吴妈妈还得负责接送儿子放学,儿子晚自习回家,她又得做消夜。两三个月下来,吴太太睡眠严重不足,前些天因为早起感冒,又没睡好,就晕倒了。
■四大误区
指导医生:解放军第180医院健康管理中心医生、国家二级健康管理师李喜梅
误区一:过度进补
一直以来,有不少学生家长,过分迷信广告中“营养品”等对智力和考试成绩的作用。李喜梅说,人的智力其实受许多因素影响,营养只是诸多因素中的一个,并且春夏季气候干燥、炎热,人容易上火,不适合进补。
摘要]距高考不到一个月了,现在是高三学生和家长最煎熬的时期。在这20多天中,高三学生在饮食方面,应该避免哪些误区?早报记者采访了相关专家,咱们来听听他们怎么说。
李喜梅表示,水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,不仅有缓解厌食及便秘的作用,部分果蔬还有提高记忆力的功效。如菠菜、胡萝卜可增强记忆力,帮助考生集中精神。建议考生的食谱中应保证每天有5种及以上果蔬,500克左右。只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足高考前营养的需要。
误区二:盲目“换食”
李喜梅建议,考前切忌盲目改变考生的食物种类,不要因高考临近而强迫考生进食某种食物。这样做,不仅会影响孩子的食欲,甚至会出现过敏现象(如鱼、虾、奶等)。
家长们应参照孩子平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择他们爱吃的食物,改进烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口。如果考生在考前压力大,产生厌食感,家长可以采用“少食多餐”的方法,增加考生进餐的次数。
误区三:不吃早餐
高考临近前,有一些考生挑灯夜战,不吃早餐。李喜梅说,不吃早餐或早餐质量较差、品种单一,是考生较为常见的营养问题。如果早餐摄入不足,血糖的浓度就会降低。不吃早餐,影响记忆力和注意力,学习效率会降低。
因此,早餐必须得吃,并且得定时定量的吃,吃早餐是为了补充身体所需的能量,尤其是大脑。
此外,罐头、方便面等不要多吃,这些食物里含有防腐剂、色素、调味剂等添加剂,可对大脑和神经组织产生危害。经常吃这些食物,时间长了会产生积蓄性损害,容易引起烦躁不安、注意力不集中、反应迟钝等症状,对记忆产生干扰,影响备考的学习效果。
误区四:饮料代水
夏天临近,天气越来越热。考生出汗过多,水分和盐一起丢失,容易导致体内缺水、缺钠,引起水、电解质平衡失调,出现头昏、头晕甚至中暑等症状,从而严重影响考生的临考状态。李喜梅建议,在炎热的天气,要督促考生喝水时最好放点盐,尽量少喝饮料、咖啡等,更不要喝生水。
■“灭火”三宝
指导医生:泉州市中医院内科教授、主任医师,泉州市中医药学会理事长刘德桓
“这段时间心火旺盛的患者很多,主要是一些备考的学生和家长,其中准备高考的学生最多。”刘德桓表示,备考的学生及家长,此时精神紧张,焦虑过度,无形中就加剧心火的产生。现在又因季节交替,雨水较多,心热再加上水湿,容易引发肠胃疾病。
第一宝:清淡饮食
刘德桓说,这个时节,饮食应避免摄入辛辣、高蛋白、高脂肪食物,以清淡为主。夏季易心火过盛,可通过吃苦瓜、芥蓝、荞麦等来进行防治。
若已心火旺盛,如何“灭火”呢?可以喝绿豆汤败火,或者用竹叶心、莲子心、金线莲等泡了当茶喝。若心火太旺,建议及时就医。
第二宝:自我减压
刘德桓认为,祛除心火,首先得保持良好的情绪,备考生要学会自我减压,缓解紧张情绪,保持心态平和,才可取得“心静自然凉”的效果。
第三宝:合理作息
睡眠时间不够,没休息好也会引发心火。夏季睡眠讲究“晚睡、早起、午补觉”。夏季昼长夜短,要适应自然界的变化,适当晚睡,一般在晚上11时左右睡觉即可。早上六七点起床比较好。中午要尽量找时间休息,午睡有利于气血平衡,能补充体力,提高下午的学习、工作效率。
保证一日三餐 外加营养消夜滋阴食材炖汤 别放当归黄芪 吃含水多的果蔬喝温白开水
摘要]距高考不到一个月了,现在是高三学生和家长最煎熬的时期。在这20多天中,高三学生在饮食方面,应该避免哪些误区?早报记者采访了相关专家,咱们来听听他们怎么说。
■考前食单
保证一日三餐 外加营养消夜
李喜梅建议,高考前每日三餐可以这样吃:
早餐:清淡为主,品种以牛奶或豆浆、鸡蛋、水果、蔬菜、粮食为宜。
午餐:质量中热量和营养素要保证,一定要吃饱。
晚餐:不要吃得过饱,七分饱比较合适。晚上再喝杯牛奶,或吃莲子、百合、小米粥,既补充营养,又安神。
滋阴食材炖汤 别放当归黄芪
刘德桓说,家长最好选择一些滋阴的补品,如甲鱼、番鸭、小母鸡等炖汤给孩子喝。但炖这些的时候都不能放当归、黄芪等阳性补品,否则会加重上火,适得其反。
吃含水多的果蔬 喝温白开水
刘德桓建议,心火旺盛的人应当吃些含水量大的蔬菜和水果,夏季补水最好选择干净的温白开水。
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