高考(微博)的压力容易使孩子“身心俱疲”,重庆6月潮湿闷热的天气也容易让孩子胃口差、烦躁不安,甚至焦虑失眠。这时,用清淡的饮食调理,营造相对“如常”的轻松环境尤为重要。
多年来送高三毕业班的松树桥中学高三年级组组长罗维平老师告诉记者,高考前孩子最容易出现感冒、头痛、腹泻、眼部不适、痛经、失眠等身体问题。造成的原因很多:一是餐餐大鱼大肉,蛋白质摄入过多,易造成消化系统的负担;二是熬夜复习后吃夜宵过多,会影响脾胃,进而影响到睡眠;三是贪凉喝冷饮,特别容易伤脾胃,脾胃功能一差,对食物的吸收能力就会下降;四是喝提神饮品,很多孩子以为喝浓茶、咖啡或红牛等就能提神醒脑,不易打瞌睡,提高大脑的工作效率。实际上是在透支体力,食用过量的话,会影响营养物质的吸收,还会影响睡眠。
食疗巧妙化解“考前症”
针对孩子考前最容易出现的腹泻、失眠等症状,七十二行酒楼沙坪坝店厨师长冯德海给出了一些饮食建议。
防腹泻:有些学生即使饮食很注意,也会在考前或考中出现腹泻,这主要是由于考试紧张引起肠道痉挛所致。针对这种情况。对于平时身体健康,仅在考试时出现症状者可考虑给予干合欢花煲猪肝(干合欢花10~12克,猪肝100~150克,食盐适量)。如果平时有胃口不好、精神疲倦、大便容易烂等脾虚情况者,可考虑党参大枣粥(党参5克,大枣5枚,大米60克。大枣去核,与人参、大米同煮为粥)。
防失眠:可用以下食疗方法:1.佛手粥(佛手10~15克,粳米50~100克,冰糖适量。将佛手煎汤去渣,再入粳米、冰糖同煮为粥)。2.炒黄花菜(干黄花菜30克,黄豆芽250克。洗净后用素油煸炒)。
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