远处阵阵烟花燃放的声音似乎在提醒着人们:羊年的春节就快要来了。回想起这些年的春节，变化不少，最显然的便在于舌尖上的变化。

　　上世纪九十年代初，老家还是黄泥路的时候，耕种是主要的收入来源，那时候皇粮国税还在，一年的稻谷收成用大板车拉到粮站交税、卖钱。忙了一整年，只为了除夕夜的一顿安心和丰盛：一碟大蒜炒肉丁，韭菜炒蛋，一盘青菜。喝的也是自家酿的谷酒；来人串门时，招待人的果子多是炒花生和炒南瓜子，还有自家做的冬米糖。那时候商品化还没有蔓延到农村，所有自家春节吃的东西基本是自家做的，腌菜，梅干菜，霉豆腐，南瓜干，红薯干……

　　新世纪初，日子慢慢地好过了些，春节前，依旧是辞旧迎新的热闹景象：洗洗刷刷，收拾房间，贴对联买年货…不过春节的餐桌上除了原有的菜式，还增加了萝卜煎鱼，香菇炖鸡，米粉蒸肉，木耳炒上海青等几个菜，平时很少舍得买的“菜中贵族”都齐了，啤酒，可乐等饮料取代了酿的谷酒，还有糯米酿的甜米酒。大年初一，一家人动手包饺子，其乐融融。小卖部多了，孩子们偶尔也会吃到沙琪玛，水果糖等取代冬米糖的袋装零食，从腊八到元宵，舌尖从不停歇。

　　等我念到初中了，农村似乎开始了改头换面：通了柏油马路，有了农村公交，商店取代了小卖部，摩托车，面包车成了一种“时尚”。兴起了盖楼房的村落，春节也慢慢洋气了：春节的餐桌上开始有十几样菜了，粉丝，紫菜汤，龙虾……晚上来一锅火锅，青菜、丸子、各种肉类，用老家的话说，还没吃饭，光吃菜就饱了。

　　春节的喜庆与祥和除了声声爆竹，对联灯笼，还有舌尖上的享受。劳作了一年的乡亲们，在杀年猪、大扫除、买年货后，开始迎接新年，餐桌上的美味集聚，是对一年在外奔波苦累的犒劳，一家团聚，谈笑风生中，感受舌尖带来的家的温暖。