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水果、海产、椰雕,打包一份海南年货回家过年
来源: 海南日报 作者:李佳飞 韦思瑶 时间:2015-02-11 08:56:50 星期三

  在北国天寒地冻之时,正是海南旅游迎来“佳境”之时,近日,记者从各大航空公司获悉,来海南旅游的游客数量与日俱增。这些游客中,有的属候鸟族,通常都是在海南过完年再回内地,但也有不少是短期旅游,或者是在海南工作的内地人,不少要在春节前赶回内地老家过年,那么,起程前赶快打包一份海南年货回家吧!

  作为拥有热带岛屿气候特征的海南岛,最具代表性的特产当然首推水果,例如椰子、菠萝、菠萝蜜、荔枝、芒果、番石榴、莲雾、火龙果等。事实上,在这四季如春的南国,一年四季都有外地人让海南的亲戚朋友邮寄水果出岛,有些担心新鲜水果的保鲜运输等问题,也会选择加工后的水果类产品,例如椰子粉、椰子糕、椰子酥饼、菠萝蜜干、芒果肉等,非常具有海南特色。

  有句俗话说:“靠山吃山,靠海吃海。”所以在海南,出岛的海南特产清单中绝对少不了海产品,有各种鱼干、鱿鱼干、马鲛鱼、贝类、海参、虾仁等。在海口市一家海产品特产公司,销售人员告诉记者,海南出产的海产品大都来自南海,水质污染较少,比起渤海、黄海、东海等地出产的水产,口感更好,自然别有一番风味。

  海南的咖啡、黄灯笼辣椒、胡椒等特产也十分著名。据介绍,海南的地理条件最适合生产高档的咖啡豆,昼夜温差的适度让其种植出的咖啡没有南美、印度及非洲等地的浓苦味,不少国际上生产名牌咖啡的厂家,也在海南采购咖啡豆。目前,海南的咖啡加工厂家众多,加工技术日趋进步,产品有速溶咖啡、焙炒咖啡、椰奶咖啡等,在海南咖啡饮料中各显其能。黄灯笼椒和海南农家产的胡椒则纯天然无污染,有调味、祛腥、解油腻、助消化等多种功效。据说,一般居住在海南的外地人过年回家都会带上这几样产品,其火爆程度可见一斑。

  介绍海南的特色产品,还不得不说海南的好茶。在茶文化日渐复苏的中国,打包一份海南特色的好茶回家过年,或招待亲友,或赠予长者,都是不错的选择。海南传统茶有绿茶和红茶、水满茶、鹧鸪茶、香兰茶、槟榔果茶等。绿茶和红茶是海南传统产品,其中的代表分别为五指山红茶和白沙绿茶,目前大量出口,特别是红茶,香味纯正、浓厚醇香,海口多家超市的导购员表示,超市里的海南茶当属红茶销量最高,绿茶也颇受欢迎;水满茶为五指山野茶,常年生长在五指山云雾之中,口味醇郁甘甜而且具有预防感冒、止腹泻、健胃醒神的功效,因此也深受岛民喜爱;鹧鸪茶主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶,甘冽爽口,并有好闻的药香,有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。而香兰茶,是以“世界天然食品香料之王”香草兰与海南高档红、绿茶作原料,以现代先进工艺与吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品,具有国际流行香型,有提神补脑,保肝补肾等保健功效,同样广受好评。

  除了与吃喝有关的特产,海南还有许多富有特色的小物件可打包回家作为礼品赠予亲朋好友。其中,最具浓厚海南气息的当属椰雕。椰雕,顾名思义就是用椰子为原料来雕刻成各种各样精美的工艺品,古代海南的官员常以椰雕进贡朝廷,所以它又有“天南贡品”的称号。此外,还有用海南产的黄牛角和水牛角雕刻、拼接而成的牛角雕,有各种颜色各种形状的贝壳,还有渔民用作号角的大角螺以及可作烟灰缸的马蹄螺等,都是天赐的杰作,非常具有观赏性。如果你是一位艺术品收藏爱好者,或者有这样的朋友,不妨挑几样带回家。

  总之,海南岛虽小,但物产丰富,它是我国南海万里碧波上一颗璀璨的明珠,这里不仅有着清新的空气和生态优良的自然环境,更有丰富多彩的极富特色的产品任君挑选呢!

 

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(编辑:蔡志飞)

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