博鳌亚洲论坛是一个非政府、非营利性的国际组织，截至2014年，博鳌亚洲论坛已成功举办了十三届年会。在今年的年会上，不仅有着浓浓的“海南味”，海南本土的名优美食也将亮相国际舞台，这也是海南菜首次登上国际性的舞台，本次主办方特别聘请了国宴大师指导烹饪，还将为年会制定特色菜单。

　　据了解，海南风情美食园除了有精彩的食材、菜肴、厨师选拔大赛外，嘉宾在现场还可以看民俗演艺，并参与小吃品鉴等多个精彩活动。

　　     海南风情美食园项目组负责人沙建华介绍项目规划

　　一直以来，在博鳌亚洲论坛上的海南元素都屈指可数，今年海南主题活动在论坛年会的亮相更是史无前例，共有13个主题活动，而海南风情美食园是这13个主题活动中最具特色的主题活动。海南风情美食园项目组负责人沙建华表示，海南风情美食园的活动亮点是：特色美食与民俗风情相结合，静态服务与动态服务相结合，餐饮服务与形象展示相结合，产品介绍与故事包装相结合，个体展示与整体形象相结合。海南风情美食园活动在丰富年会的餐饮服务的同时，也能提升海南餐饮水平，并将为海南特色食品菜肴及其产地、企业提供宣传平台。

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