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海口寻找“百年香店” 要求店铺创立于三代人以上
来源: 海口晚报 作者:祝勇 时间:2015-09-11 09:47:41 星期五

  北京的全聚德,天津的狗不理,杭州的张小泉堂……一个个老招牌是一块块日久弥新的金字招牌,而不久之后,海口也将有这样一批老字号的“百年香店”正式挂牌。为进一步挖掘海口民俗文化内涵和加强保护载体建设,传承和弘扬传统文化精髓,从而带动海口旅游特色街区的发展,促进旅游购物消费。10日,海口正式启动追踪“百年香店”的活动。

  此次追踪“百年香店”活动的主题为“传承、挖掘、弘扬、保护、品鉴”。近期,海口旅游部门牵头联合相关单位开始了首批海口市老字号的“百年香店”的研究及追踪标准,所有符合条件的单位,都可以向海南省旅游商品企业协会提出申请,最后经汇总后,调查核实并会同有关部门和专家进行评审,提出最后的推荐名单,并向社会公示。该活动分为申报提名、调研走访和产品鉴别、综合评定、表彰授牌等阶段。

  作为海口市老字号 “百年香店”的评选标准,要求品牌、店铺(作坊)创立于三代人以上,有明确的传承谱系、有传承的独特产品、技艺或服务,有其优秀的传统企业文化。根据标准,将追踪评出数家“百年香店”。通过追踪 “百年香店”的活动,不仅可以保护、弘扬老店老企业的制作工艺,还可以扩大传统名店名企业的知名度,促进海口传统民俗文化名店的产业发展和旅游消费。

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  “百年香店”是指历史较为悠久,拥有世代传承的沉香产品体系、加工技艺和经营理念,具有鲜明的海南地域文化背景和深厚的文化底蕴,得到当地社会的广泛认同,形成良好信誉品牌,是保质保量、公开公平交易的诚信商业典范。

 

 

 

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(编辑:林道亨)


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