北京的全聚德，天津的狗不理，杭州的张小泉堂……一个个老招牌是一块块日久弥新的金字招牌，而不久之后，海口也将有这样一批老字号的“百年香店”正式挂牌。为进一步挖掘海口民俗文化内涵和加强保护载体建设，传承和弘扬传统文化精髓，从而带动海口旅游特色街区的发展，促进旅游购物消费。10日，海口正式启动追踪“百年香店”的活动。

　　此次追踪“百年香店”活动的主题为“传承、挖掘、弘扬、保护、品鉴”。近期，海口旅游部门牵头联合相关单位开始了首批海口市老字号的“百年香店”的研究及追踪标准，所有符合条件的单位，都可以向海南省旅游商品企业协会提出申请，最后经汇总后，调查核实并会同有关部门和专家进行评审，提出最后的推荐名单，并向社会公示。该活动分为申报提名、调研走访和产品鉴别、综合评定、表彰授牌等阶段。

　　作为海口市老字号 “百年香店”的评选标准，要求品牌、店铺（作坊）创立于三代人以上，有明确的传承谱系、有传承的独特产品、技艺或服务，有其优秀的传统企业文化。根据标准，将追踪评出数家“百年香店”。通过追踪 “百年香店”的活动，不仅可以保护、弘扬老店老企业的制作工艺，还可以扩大传统名店名企业的知名度，促进海口传统民俗文化名店的产业发展和旅游消费。

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　　“百年香店”是指历史较为悠久，拥有世代传承的沉香产品体系、加工技艺和经营理念，具有鲜明的海南地域文化背景和深厚的文化底蕴，得到当地社会的广泛认同，形成良好信誉品牌，是保质保量、公开公平交易的诚信商业典范。

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