白沙品牌农业异军突起

白沙启动“绿茶一体化项目”，并进展顺利。图为茶农清晨在茶园采茶。记者苏晓杰 摄

白沙大力发展竹笋产业。该县麻竹种植面积已发展到9万亩。记者 苏晓杰

白沙目前已建成46个家禽合作社。图为一专业合作社社员在自家标准化鸡舍内捡蛋。记者 苏晓杰

　　近年来，随着白沙文化农业、生态农业、品牌农业等理念的提出与实践，以绿茶为代表的白沙农业品牌异军突起，活跃在国内农产品市场上。白沙地处海南岛中部偏西，是典型的热带天然林区和生物富集区，也是南渡江、珠碧江、石碌河“三江”发源地和松涛水库重要的水源地，被誉为“山的世界、水的源头、林的海洋、云的故乡”，肩负着保护生态平衡、减轻自然灾害、确保全省生态安全的重任。

　　最近一段时间，白沙黎族自治县茶叶种植户王见君忙得不可开交，刚刚参加完一场关于生态循环农业的研讨会，他又准备参加即将开幕的2015年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会。

　　“既要金山银山，又要绿水青山。”白沙黎族自治县县委副书记、县长胡翔说，近年来，白沙按照省“科学发展，绿色崛起”战略部署，立足资源优势，以“生态、品牌、文化”为主题，以产业结构调整为抓手，以农业增效、农民增收为目标，走出了一条“生态保护产业化、产业发展生态化”的农业发展道路。

　　“一盘五带”打造优势产业

　　近年来，白沙以“三地一区”为依托（“三地一区”即海南中部集约化生态化特色农业基地、海南中部绿色农林产品加工交易基地、海南中部休闲养生旅游胜地、海南中部生态保护和建设示范区），以农林产品加工园、现代农业综合示范园为发展平台，打造了“一盘五带”的产业格局，“一盘”即橡胶产业全县一盘棋，“五带”即生姜、竹子、南药、土鸡、瓜菜五个优势产业带。

　　白沙黎族自治县农业局局长徐辉冠介绍，橡胶、甘蔗、木薯是白沙农业传统的“三大支柱”，最近几年橡胶、甘蔗价格低迷，农民增收乏力，白沙一方面巩固传统产业，一方面积极调整产业结构，推动绿茶、生姜、竹子、南药、土鸡、养蜂等特色产业发展。

　　在产业发展方面，白沙着力调优产业结构，构建产业带，使区域化优势产业凸现出来，形成一镇一品的产业格局；加强农资扶持，创建高效示范基地；加强种苗扶持，重点扶持生姜、益智、牛大力、绿茶种苗，加快生姜、南药、绿茶产业的发展；加强农业生态补偿，利用生态补偿资金，发展养蜂产业；加快林下经济发展，重点发展生姜、益智、养蜂和养鸡产业。

　　据统计，2015年白沙全县新种（更种）民营橡胶预计4330亩；种植甘蔗6.7万亩、木薯1.6万亩、生姜5000亩、瓜菜2.5万亩、绿茶3000亩，竹子11.5万亩，南药4.5万亩。此外，白沙土鸡养殖渐成规模，果子狸、蛇、龟、五脚猪等特色养殖方兴未艾，全县从事特色养殖的农户达30多户，养殖规模11.3万只。

　　农业产业结构的优化和特色产业的兴起，有力地推动了白沙农业的发展。今年前三季度，白沙全县收获益智15018亩，同比增长78.1%；出栏土鸡109万只，同比增长25.4%；采获蜂蜜12吨，同比增长25.0%。全县农业生产总值（农林牧渔业总产值）达19.35亿元，同比增长5.8%；全县农业增加值3.8亿元，同比增长5.5%。农村常住居民人均可支配收入预计5929元，同比增长11.2%。

　　“文化农业”树立农业品牌

　　白沙的农业不仅提供食物，同时还提倡一种生活方式，包含三个内涵：即提高保护环境意识，融合二三产业发展，彰显白沙地域魅力。这是白沙近年来提出的文化农业理念。

　　据介绍，白沙坚持以“文化农业”为核心理念，把挖掘、提炼、传播和打造农产品相关文化价值作为创建品牌的关键，率先在全国提出“文化农业”的品牌包装理念，建成我省首家县级现代农业展厅与第一个农产品网和电子商务平台，成为全国首个以县域注册生态文化商标的县。

　　“文化农业”旨在打造第一、第二、第三产业链的大农业，将产品的田头生产与精深加工和乡村休闲游进行整合，与文化相互融合，把更多的海南特色文化内涵注入农产品，让农业更具品位和特色，更有亲和力，有利于增加农产品的附加值，加快转变农业经济发展增长方式，促进农民增收。

　　根据“文化农业”理念，白沙实施了农业“品牌工程”，充分发挥白沙农业信息网、白沙微信公众号、白沙农产品直销店等平台的作用，广泛宣传白沙品牌农产品及“文化农业”理念，同时积极开展“三品一标”申报工作；着力培育特色品牌，以品牌创效益，形成“产供销媒”一体化的发展格局，将产品包装、品牌策划、市场推介和媒体合作融为一体，并着力完善产业链，推行产供销一体化经营模式。

　　目前，白沙县主要开发了白沙绿茶、白沙贡姜、细水竹笋等80多个品牌，并在全省开设了3家白沙农产品直销店。今年，白沙五里路牌茶叶先后获得中国及欧盟标准有机认证，白沙富涵家禽专业合作社获得中国良好农业规范认证。

　　此外，白沙还开启了全新的“互联网+农业”发展新模式。今年8月4日，全省首个村级“互联网+便民中心”在细水乡福门村成立；8月19日，白沙农业电子商务协会成立，五脚猪、竹笋等农产品已实现“线上”销售，白沙农产品知名度进一步提升，市场竞争力进一步提高。

　　白沙县委书记严正说，白沙将围绕建设现代农业，调优做精特色农业产业，引导农民按照比较效益最大化的原则，科学调整优化种养结构，推动农业向绿色、特色、集约、高效转型，抓紧农林产品加工业，加快培育乡村度假休闲旅游产业，全力打造生态保护和建设示范区。（本报牙叉12月9日电）

　　白沙特色农产品品牌荟萃

　　一、茶系列

　　包括白沙绿茶、五里路、德馨园、天香岩。

　　二、姜茶系列

　　姜茶姜味浓郁，鲜美可口。

　　三、竹笋系列

　　细水湾竹笋产自白沙县山区，味道鲜美、营养丰富。

　　四、土鸡系列

　　包括富涵土鸡、虫草土鸡蛋。

　　五、生态米系列

　　包括生态米、细水黑米。

　　六、瓜果菜类

　　白沙生态化种植模式生产的瓜果蔬菜，品质安全，营养丰富。

　　七、南药系列

　　白沙是海南的南药之乡，生长在深山幽谷之中的南药是极佳的养生药品。

　　八、其他

　　1.鱼茶

　　鱼茶是黎族的一种传统美食，味酸甜而芳香，咬食时柔软且稍韧，气爽神清，五内透明。含有人体所需的矿物元素、多种氨基酸、丰富的活性乳酸菌、不饱和脂肪酸、蛋白质等物质。

　　2.食用菌

　　食用菌味道鲜美、营养丰富。

　　3.罗帅米酒

　　罗帅米酒以产自鹦哥岭北部山区腹地的罗帅香大米为原料，该酒饮后不上头,不口渴,实为酒中上品。

　　4.蜂蜜系列

　　“黎歌风情”牌野山花土蜂蜜成熟度高、色泽金黄、香味独特、保存期长，堪称“蜜中极品”。

　　细水土蜂蜜，又称野蜂蜂蜜。由野生的土蜂采集，酿制周期长，产量稀缺。

　　5.细水小鱼干

　　由于体型小，肉也不多，所以小鱼干常拿来当作熬汤、熬粥提鲜的材料，通常是油炸成酥脆的口感，做成下酒的小菜。

　　6.木豆

　　木豆是热带和亚热带地区一种主要的豆类。其蛋白质含量约为21%，淀粉54.2%，还有人体必需的8种氨基酸等物质。

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