今年36岁的余婷,2006年加入中国共产党,同年从华中师范大学毕业。2007年,怀揣着对教育事业的热爱,她进入海口市金盘实验学校担任数学教师,现任学校初中数学组组长,因其做事严谨、雷厉风行,学生们给她起了一个亲切昵称——“余哥”。

食堂明厨亮灶 学生吃得放心

海口网 http://www.hkwb.net  时间:2016-09-01 13:43

    本报8月30日讯(记者吴思敏)自从去年海口启动“创文”“创卫”工作后,海口市各个学校的环境卫生有了极大的改善。记者走访多家学校发现,学校食堂已难觅“四害”踪迹,明厨亮灶成为学校一道亮丽的风景,并涌现出一批示范食堂。

    明厨亮灶获点赞

    短短一年时间,海口市已经有50家试点学校食堂安装网络远程视频监控设备并投入使用,真正实现了“明厨亮灶”。

    在海口市第一中学,学校食堂增设了食品检测室。食堂操作间、保管室、打饭窗口等关键区域均安装了监控探头,师生们可以通过食堂大厅显示屏看见厨房内的一举一动。在2016年食品安全宣传周“学校食堂开放日”主题活动中,学生家长代表走进学校食堂的后厨,进行零距离参观,“学校食堂比以前公开透明多了,我们家长再也不用担心孩子的吃饭卫生问题了。”家长李锦华参观完海南华侨中学食堂后,对明厨亮灶赞不绝口。

    除了明厨亮灶,海口市还鼓励各学校创建“示范食堂”。今年5月,海口市实验中学、海口市山高小学等10所学校被授予“海南省食品安全示范学校食堂”。学校食堂安装并严格使用农药残留检测系统和监控系统,由专门人员每天使用系统对采购回来的食材进行农药残留检测,并自动上传到省教育厅电脑系统,杜绝人为捏造数据。

    今年我省计划创建50家省级食品安全示范学校食堂,每年下拨1000万元作为创建“海南省食品安全示范学校食堂”的专项经费,相信明年秋季学期海口将会有更多学校食堂上榜。

    “四害”明显减少

    学校食堂是储存和烹饪食物的场所,也是老鼠和蟑螂等经常出没的地方。为进一步保障师生的食品安全,海口市各学校食堂经过一年的“双创”工作,变得更加干净整洁,已经难觅老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子的踪迹。

    走进海南华侨中学的食堂,干净卫生的餐厅让人眼前一亮。学校负责人介绍,这里的保洁工作人员每天多次擦桌子、抹凳子和清洗地板等,并安排专门的老师值班检查,严格按照“创卫”要求进行清洁,达到全面消杀“四害”的目的。此外,不少学校食堂还认真抓细抓小,食堂内空气十分流通,连食堂的玻璃窗都一尘不染。

    在龙峰实验小学的食堂,记者看到,除了整洁的烹饪和就餐环境外,食堂还化身为一个小小的图书馆。每天下午放学后,等待家长接送的学生可以在此看书和写作业,书架上摆满了课外书,餐桌上不见一丝油腻。因为没有“四害”,所以不用担心把图书放在食堂里会受到老鼠和蟑螂的啃咬。

海口网 http://www.hkwb.net [来源: 海口日报] [作者:吴思敏] [编辑:刘骄骄] 


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