看龙舟大赛 品万宁美食
“万宁美食实在太诱人了！”2月27日，在万宁市和乐镇一家海鲜店里，品尝过正宗的和乐蟹后，来自上海的揭韵女士在朋友圈里分享之后，引起朋友的羡慕，集体约定今年要飞到海南品万宁美食。
在万宁，“看中华龙舟大赛，品万宁地道美食”已经成为每年二月二中华龙舟大赛万宁站的标配。
万人空巷品美食
2月27日，在和乐镇港北港，和乐蟹、港北对虾、后安鲻鱼、后安粉、东山羊、兴隆东南亚糕点、椰丝糯米卷、猪肠粑等万宁特色美食琳琅满目，美味飘香。大批美食集中展示，从而吸引来自全国各地万名游客到万宁品尝美食。如今，游客在欣赏赛龙舟的同时，还能品各种万宁美食，已经成了当地的一大特色。
“今年参加美食展示的企业已经达到了四十家，此外还有5家和乐海鲜城，规模较往年有了大幅度的提高。”万宁烹饪餐饮行业协会会长刘海涛说，大批美食的参展，不仅丰富了活动的内容，还吸引大批食客前来品尝。
万宁是一座独具魅力的滨海花园城市和清新度假胜地。这里不但旅游资源丰富，特色多样的美食也同样让人流连忘返。在万宁的和乐镇港北港，因潟湖小海造就了特殊的生态环境，自古盛产许多名贵海鲜。其中，以港北对虾、和乐蟹、后安鲻鱼等最为驰名。
据民俗传说，在“二月二 龙抬头”这一天，人们的食物都为龙身之物，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃面饼（烙饼）叫吃“龙鳞”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”，而在万宁，吃后安粉，叫吃“龙须”。每年二月初二这天，吃龙须便代表着吉祥福瑞。
特色美食丰富旅游内涵
“万宁美食甲琼岛”。因为万宁的美食不仅有山的味道、海的味道、风的味道、时间的味道、阳光的味道、还有人情的味道。这些充满各种味道的万宁特色美食，不但深受海南当地人喜爱，也吸引了许多岛外游客前往品尝。
“正是看到每年的龙舟赛吸引了这么多的外地游客，我们就选择了在这里开设海鲜酒楼，让外地的游客品尝我们万宁的特色美食。从去年11月份开业以来，生意非常火爆，我们都快忙不过来了。”位于港北港的龙舟1号海鲜坊负责人潘群武说。
“让游客欣赏精彩赛事时，尽享万宁美食。通过美食文化和文体赛事的相融合，能大大丰富当地旅游内涵，有效拉动当地旅游产业发展。”万宁市政府相关负责人介绍。
据介绍，为了进一步促进美食文化和旅游产业的深入结合，万宁正在海口中心地段积极筹备建设“万宁特色美食城”。通过海口作为省会城市的地域辐射作用，提高万宁美食的知名度，从而吸引更多游客到万宁旅游，努力实现万宁从“旅游驿站”向“旅游目的地”转变。
（编辑：余冰月）
