海南船
1955年9月4日和1980年4月26日，马来联邦和新加坡先后发行一套《帆船》普通邮票，其中1955年那套12C一枚和1980年那套1C一枚均为“海南船”，这是迄今为止发现的最早出现在外国邮票上的海南题材。
海南船是海南沿海地区的一种木帆船，载重30吨—80吨。清代中叶，海南已普遍使用这种船远航东南亚沿海港口。据史料记载，1695年冬，两艘三桅帆船从琼山演海乡的曲口开往泰国和北汶港，开启了向南洋开拓的海路。
至1735年该乡的海南船已发展到72艘，排水量从200担到300担不等。运去陶器、土产品，从泰国、新加坡、越南等地运回柚木、暹米、布料、工艺品等。海南船属于圆弧舭，俗称“万三三担洋船”，说明当时这种远航船载重量之多，船体型线为尖头、平尾、平底、身板垂直，有主桅、尾桅，而头桅则以主桅顶至首尖间斜拉的一根绳缆代替，主帆、尾帆的顶边与后边呈连续曲线，头帆则为三角形。吃水浅，船速快，稳性好，能抗五级风浪。
当时，每年到演海乡乘海南船去南洋谋生的乡民达三千多人。海南船又成为海南人越洋谋生之舟。自古以来海南船航行在南中国海上，为岛民创造财富，有时也带来灭顶之灾。如1802年7月出海的32艘帆船遇强台风，全部沉没，数百人失掉生命。随着汽轮机船的兴起，海南帆船队才逐渐走向衰落。
海南鸡饭
2008年7月，新加坡与中国澳门联合发行《地道美食》邮票，全套8枚，其中65C一枚为我们熟悉的美食——海南鸡饭。海南题材又一次出现在新加坡邮票上，让海南人引以为豪。邮票上的白切鸡，鸡皮呈淡黄色，油光透亮，加上几瓣香菜的点缀，使人垂涎欲滴。
说起海南鸡饭，不得不夸文昌鸡。文昌鸡是我省地方优良肉鸡品种，以其体型方圆、脚胫短细、皮脆骨酥、肉质嫩滑、肥而不腻、味道馥香，色、香、形、味、营养俱佳的特色，荣居海南“四大名菜”之首，在中外饮食文化史上可谓誉满天下。用海南文昌鸡制作的海南鸡饭，颗粒完整饱满、油润软滑，鸡味浓郁，是人们喜爱吃的特色米饭。
（编辑：余冰月）
e05b81f5-b78f-4219-8762-1a4a354988ee.jpg)
6a337763-b964-4f32-83ac-df01e5c9e784.jpg)
