海南培训学校食品 安全管理检查员

    5月18-19日，海南省教育厅在定安举办了海南省学校食品安全管理检查员受聘培训班，来自全省教育系统、食药监系统、省级食品安全示范学校食堂的推荐代表约100人参加受聘培训。

    此次活动省教育厅联合省食药监局，为策划筹建一支海南省学校食品安全管理检查员队伍，充分发挥食品安全管理检查员在学校食品安全工作中监督指导作用而举办的。培训对首批推荐参加受聘培训班的学员提出四点要求，并详细解读了《海南省学校食堂食品安全标准化（示范）建设现场检查评定标准》的各项检查评定指标，并就检查中发现的实际问题、如何有效开展评定工作作了深入浅出的解答。省食品药品管理职业技能中心就如何利用《标准》开展评定、如何把控现场检查评定技巧作了系统性的讲解，并对现场检查过程中的检查要素和注意事项进行了说明。

    所有参训学员都进行了闭卷笔试和模拟现场模拟检查考核。考核合格的学员将进入海南省学校食品安全管理检查员队伍，并颁发聘书。