杨桃。 (王影)
杨桃 黄金颜色五花开
杨桃,也称洋桃或阳桃,别名五棱子或五敛子。在清代咸丰《琼山县志》中记载,“洋桃,种自大洋来,有甜、酸二种,树高二三丈,花红色,实五瓣,然亦有六瓣、七瓣者。始产闽中,今琼地亦处处有之。”
杨桃因为有五条棱,所以被称为五棱子,这个称呼大文豪苏东坡就曾用过。他曾在《次韵正辅同游白水山》(节选)一诗中写道:
糖霜不待蜀客寄,荔支莫信闽人夸。
恣倾白蜜收五棱,细劚黄土栽三桠。
这段记述中也明确说了杨桃是海外舶来,而且国内也是从福建等地传来,杨桃自古便是福建的特产之一。写杨桃之诗较为著名的还有南宋爱国诗人辛弃疾,他围绕杨桃的特点展开了描叙。
《临江仙·和叶仲洽赋羊桃》
忆醉三山芳树下,几曾风韵忘怀。黄金颜色五花开,味如卢橘熟。贵似荔枝来。
闻道商山余四老,橘中自酿秋醅。试呼名品细推排。重重香腑脏,偏殢圣贤杯。
开头二句写产地,但辛弃疾是采用了追忆的方式,追忆他在三山(今福州)的芳树下,饮美酒品杨桃。辛弃疾描述杨桃味微酸,如成熟的卢橘,味道绝美,更盛誉其身价之名贵,和荔枝不相上下。
其实杨桃传入海南也很早,现存最早的海南地方志正德《琼台志》就对其有记载。明代海南名士钟芳曾有诗咏杨桃花,这首《杨桃花》写出了在幽僻之处独自绽放的杨桃花,仿佛是诗人的自喻。
《杨桃花》
花发缠交碧玉枝,疏风时复露胭脂。
莫缘幽僻轻颜色,秾绿深藏亦一奇。
清代屈大均所著的《广东新语》中还有记述,杨桃“以糯米水浇则甜,名糯羊桃。广人以为蔬,能辟岚瘴之毒。中蛊者,捣自然汁饮,毒即吐出。脯之,或白蜜渍之,持至北方,不能水土与疟者。皆可治。”这里写出了杨桃的不少民间妙用,在医学不发达的古代及偏远的海南,杨桃的作用可能早已超出了水果的范畴。
食柑
宋 苏轼
一双罗帕未分珍,林下先尝愧逐臣。
露叶霜枝剪寒碧,金盘玉指破芳辛。
清泉蔌蔌先流齿,香雾霏霏欲噀人。
坐客殷勤为收子,千奴一掬奈吾贫。
送李方水掌教临皋
明 何绛
一官虽远未为贫,海漆花开岛上春。
教罢诸生酌椰酒,籧篨布地引儿嚬。
(注:桃金娘古代称倒捻子,曾被苏轼改称海漆)
食余甘
明 王佐
甘随苦后知何似?不独余甘橄榄同。
版筑岩间商辅相,钓渔城下汉英雄。
橄榄
宋 苏轼
纷纷青子落红盐,正味森森苦且严。
待得微甘回齿颊,已输崖蜜十分甜。
咏荔枝
明 丘濬
世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。
一种天然好滋味,可怜生处是天涯。
本版照片均为资料图
(编辑:陈德文)