旅游攻略
小吃街正门（海口网记者 张俊其 摄）
海口网1月22日消息（记者冯本静）在海口过春节，除了景区、景点之外，去哪既能吃到海南独特风味的美食，又可从中了解海南的历史文化？位于海口大同路2号的海口骑楼小吃街，荟萃上千种海南精美小吃，可同时容纳3万多人就餐的南洋风情骑楼里，将小吃和黎锦、琼剧、黄花梨等六大海南文化元素融为一体，让您在风味美食的诱惑之中，感受琼州文化。
老爸茶是小吃街里最受欢迎的地方（海口网记者 张俊其 摄）
海口骑楼小吃街 食客爆满
21日下午，海口网记者来到正式开业不到1个月的海口骑楼小吃街，只见充满了深厚南洋风味的、宽广全新的美食广场上，人来人往；在干净整洁的骑楼室内，更是食客爆满，现场异常热闹。不少家庭老少齐上阵，挑选各自喜欢的美食小吃。海口市民符女士跟先生、女儿一起来享受美食，她一边吃着海南粉，一边给记者介绍：“口味非常正宗，比外面卖的还要好吃。我们已经来过好多次了，每次都点海南粉，其他的也好吃，就是不够肚子装了。”
海南粉无疑是小吃街中必须品尝的小吃之一（海口网记者 张俊其 摄）
千种风味小吃 5折推出、春节或6折
盐水加积鸭、农家谷鸭、荔枝木头长流鸭每份价格在15-18元；椰丝蒜蓉炒和乐蟹38元每份；临高乳猪、荔枝木白莲鹅分别为18元每份；至优尚品寿司8-25元每份；铺白煲仔饭16元每份；海南粉、琼海牛腩粉、陵水酸粉等10种海南特色米粉，每份4元；花蟹粥、姜葱鱼片粥等10种精致小粥，每份4-6元；芋头奶茶、海南奶茶、椰果奶茶等10种奶茶，每份4-6元；淮山、木薯、玉米等20多种杂粮，每份1—10元；芒果汁、西瓜汁、橙汁等20多种鲜榨果汁，每杯6-10元……
据了解，小吃街分设包括海南四大名菜、海鲜、海南特色小吃、海南特色粉、海南特色饮品、海南特产食品礼品等在内的6个区域。从正式开业以来，一个月内所有小吃美食统一五折消费，预计在春节期间统一6折消费。
海南粉（海口网记者 张俊其 摄）
美食检查过三关 小吃师傅为第三代传人
“我们小吃的原材料都取自海南，当天取材，当天烹制，确保其新鲜。”海口骑楼小吃街餐饮有限公司的行政总经理辜慧波向记者介绍。辜慧波还说，为了保证美食的质量，他们从海南各处取来的小吃原材料要经过三个关口——中央厨房的选材检查、总厨房的烹饪检查、最后才进入档口的出售检查。
“除此以外，为了追求正宗海南风味，我们小吃街里的大厨师傅都是从海南各个市县千里挑一挑选上来的，有的小吃师傅已经是祖传第三代传人了，就比如海南粉的师傅。”辜慧波如此介绍。
游客吃的津津有味（海口网记者 张俊其 摄）
含六大海南文化元素 春节首推奢华小吃包厢
据了解，海口骑楼小吃街占地面积8666平方米，主楼共六层，能同时容纳3万多人就餐。裙楼共三层，除了一楼的千种海南精美小吃，还有二楼的早茶及琼州美食，三楼的宴会厅。小吃街内还设黄花梨、海捞、黎锦、琼剧等海南六宝珍藏馆，以及海南非物质文化遗产展示厅、海南本土文化交流会所。内广场设有烧烤啤酒区和演艺舞台，常常上演经典琼剧及海南民族歌舞。
辜慧波告诉记者，在春节期间，海南六宝珍藏馆将设置成吃风味小吃的奢华包厢，并以最为实惠的价格向市民、游客推出；而三楼的宴会厅也将推出婚宴、寿宴、团圆饭等宴席。
据了解，海口骑楼小吃街将建设成为海南国际旅游岛的一块餐饮金字招牌，成为海口市民休闲及游客的必到之处，力求体现海南地方小吃饮食文化内涵的历史底蕴，丰富市民游客的饮食文化生活，体现海南旅游文化与餐饮文化的和谐统一。
小吃街（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街（海口网记者 张俊其 摄）
工作人员在紧张有序工作（海口网记者 张俊其 摄）
工作人员在紧张有序工作（海口网记者 张俊其 摄）
年糕（海口网记者 张俊其 摄）
晚上的时候，小吃街里也会越来越多（海口网记者 张俊其 摄）
室内餐厅（海口网记者 张俊其 摄）
室内餐厅（海口网记者 张俊其 摄）
寿司（海口网记者 张俊其 摄）
晚上的时候，小吃街里也会越来越多（海口网记者 张俊其 摄）
为了方便管理，小吃街里消费统一使用“小吃卡”消费（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街的特色小吃窗口经常要排着常常的队伍（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街的装修极具南洋风格（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街价格实惠，服务周到（海口网记者 张俊其 摄）
选菜（海口网记者 张俊其 摄）
海捞瓷（海口网记者 张俊其 摄）
海南黄花梨（海口网记者 张俊其 摄）
海南精美小吃（海口网记者 张俊其 摄）
海南骑楼（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街内展示的黎族（海口网记者 张俊其 摄）
小吃街上演的琼剧（海口网记者 张俊其 摄）
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