三亚:星级酒店在创先争优中显现本土特色
三亚金茂丽思卡尔顿酒店。(资料图)
三亚高星级度假酒店需要在发展中融合本土特色。(资料图)
海口网12月12日消息 记者从三亚市旅游部门了解到,目前,三亚全市共有旅游饭店219家,年接待能力超过1500万人次。在不到两千平方公里的范围内云集了挂牌五星级酒店12家,四星级酒店22家,待评四五星级酒店23家。三亚已超越北京、上海、广州等大城市,成为国内高星酒店最密集的城市。
三亚高星级酒店要产生“三亚效应”
三亚旅游协会相关负责人表示,密集的高星级酒店,并没有代表三亚的酒店服务已经达到世界一流水平。国际化酒店需要一个与海南本土文化不断融合的过程,而本土酒店也需要不断学习国际化酒店的管理经验,本次创先争优活动,就是这样一个互补、共进的契机。
该负责人表示,几年前,国际品牌酒店的纷纷落户,是三亚吸引游客的金字招牌,但如今情况有所不同,高端酒店品牌纷纷抢滩三亚,以争取落户三亚来提升他们在中国度假酒店业市场的影响力,这就是度假酒店业的“三亚效应”。
“虽然每家国际品牌酒店都有一套自己的管理模式.但独特的风土人情和文化理念让每家酒店都在‘三亚化’。”亚龙湾万豪度假酒店总经理、来自新西兰的哈德森说,三亚一方面在吸纳更多的国际品牌酒店.一方面在向国内很多城市输出符合中国国情的度假酒店人才,在某种程度上已经成了中国度假酒店业的根据地。
天域度假酒店:创先争优中显现“三亚特色”
在2011海南省旅游创先争优活动的优秀旅游饭店中,亚龙湾的高星级酒店也占有一席之地。三亚天域度假酒店在排名中目前获得暂居第二的好成绩。谈及对此活动的体会,市场部相关负责人孟女士表示,创先争优是每一家旅游服务行业必须始终贯彻的品质,但这不是“同质化”或者“崇洋媚外”,更主要是保持企业自身的文化魅力,在创先争优中寻找和融合“三亚特色”。
“创先争优活动对于我们酒店来说,是一次自我挖掘、自我提升的机会,对于激励员工积极性和荣誉感有很大的促进作用。”三亚亚龙湾天域度假酒店相关负责人孟女士在接受南海网记者采访时表示,创先争优不是一段时间、某个时期的活动,而必须贯彻于服务始终,该活动很好地带动他们发挥优势、弥补不足,他们最大的体会就是,要在创先争优中保持海南本土特色。
据介绍,该酒店处处保持海南风情,无论是在客房家居设计上,还是在酒店整体布置上,都带有明显的海南印象。小到客房的床脚雕刻、走廊的壁画,大到整体员工的工作服,都极具海南民族风情。该酒店把海南菜当做特色餐饮进行主打,并专门建造了“船型屋海鲜餐厅”,顶部设计如一艘倒扣的渔船,并铺盖着茅草,四面环海通风,极力体现海南“打渔”风味。
孟女士告诉记者,目前该酒店客房入住率达到8成,作为一家14年历史的五星级酒店,第二位排名也是对他们口碑和服务最好的认可。“由于我们花园较多、儿童设施较完善,我们主打的还是亲子市场,但是创先争优也是需要不断与时俱进,所以酒店近期在接待‘会议团队’和打造‘婚庆市场’方面也下了较大功夫。”
金茂丽思卡尔顿:创先争优展现酒店荣誉和口碑
金茂丽思卡尔顿酒店自2008年4月正式营业,却在此次创先争优活动中打败许多拥有10多年历史的酒店,目前暂居榜首。其相关负责人表示,参加旅游行业创先争优活动,体现的是酒店的口碑,象征的是酒店的荣誉,他们十分重视。
据介绍,今年我省开展旅游行业创先争优活动,该酒店工会、党支部成为参与这一活动的主力军,酒店的销售、公关等营运等部门也对创先争优活动全力支持,在酒店各个部门形成了比、学、赶、超的积极氛围,员工的凝聚力、积极性也在活动中得到进一步提升和促进。
开业至今,该酒店共获得国内外各项大奖共计58项。2011年5月份,金茂三亚丽思卡尔顿酒店被全国旅游星级饭店评定委员会正式授予“五星级饭店”荣誉称号。相关负责人介绍,这次在该活动中的好成绩,更是他们前进的无限动力。
“金茂三亚丽思卡尔顿是海南酒店的领头羊,对于当地政府组织的活动,我们全力支持,不单是对活动本身的认可,也是希望通过活动,为海南国际旅游岛整体形象的提升贡献一份力量,为酒店本身文化与海南本土文化的融合交汇不断努力。”该负责人如是说。
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