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[江苏] 苏州我们的节日“中秋”之小月饼传递大情谊

海口网 http://www.hkwb.net  时间:2012-10-10 13:40

  中秋团圆佳节将至,市场上各类月饼纷至沓来,而在苏州工业园区湖东各社区却有着这么一款温暖牌月饼,社区邻里欢聚一堂,暖心暖意DIY月饼,这份月饼温暖着常年坚守在工作一线的社区平安卫士们,这份月饼凝聚了社区里一颗颗异乡飘泊的心灵。 

  志愿者DIY月饼 情暖“平安卫士” 

  中秋佳节是最有人情味、最诗情画意的一个节日。每逢佳节倍思亲,而过中秋节,吃月饼是必不可少的。这不,苏州工业园区中海社区发动社区志愿者阿姨们一起DIY手工月饼,给在节日里还坚守工作岗位的中海物业保安们送月饼,以慰思乡之情。 

  为了让物业保安们吃上又好又可口的月饼,没有烤箱,社区工作人员就买来冰皮粉和豆沙馅自制月饼。社区志愿者会同物业工作人员相聚在社区居委会里,一起动手自制月饼。整个活动过程充满了欢声笑语。看李阿姨熟练的和面,一会儿一个团子就出现了,加上馅料再捏捏,加上模子压下,一个软糯清香冰皮月饼就出现了。

  

  保安们迫不及待的先来尝一个,“好吃,真是非常地好吃 ” ,“自己动手的还更有意义”大家异口同声道。不长的时间里,一个个冰皮月饼就出炉了。这些平安卫士们吃着这份饱含浓浓情意的月饼,吃在嘴里,甜在心间。 

  社区邻里喜相汇 巧制月饼暖邻里 

  中秋将至,明月当空。一家人能在中秋之夜,赏花、喝茶、吃月饼,一家老小欢聚一堂,这是一间多么幸福的事。近日,苏州工业园区荣域社区的邻里们自制原创的苏式月饼,来迎接中秋这个暖心的节日的到来。 

  窗外的细雨挡不住大家的热情,大大小小,老老少少早早的来到了活动室,今天的月饼师傅是社区的一位年轻妈妈,自然吸引着不少年轻人来参加。瞧这大大小小的工具拿了一大堆,一看就知道是有备而来。 

  年轻的志愿者妈妈用擀面杖擀匀面粉,据说如此制作的月饼皮会有一种层层酥而脆的感觉,面皮和好后就是包馅了,瞧瞧我们的馅料也很丰富,豆沙的,猪肉的,蛋黄的,肉松的,一下子不知道该包哪种了,每种都想吃。一个个月饼包好后,涂上蛋黄液撒上芝麻,接着就进烤箱了。30分钟的等待可急坏了孩子们,在烤箱面前转了一圈又一圈。好激动啊,我们的成品终于出炉了,看着一个个诱人的月饼,迫不及待想咬上一口,为了安抚孩子们,我们决定还是让他们先尝鲜吧,孩子们一个个吃的不亦乐乎,脸上的笑容是最好的答案,是对月饼师傅的最好肯定。 

  

  社区居民们也相当给力,带来了三个烤箱,在3个烤箱的努力下,温暖牌月饼一盘盘的出炉了。看着那热气腾腾的月饼,大家不忘在门口站岗为我们保护家园的保安们,家长让孩子们给保安叔叔送上一点心意,让他们提前感受一下中秋的温暖。 

  整个做月饼的过程持续到了晚上六点半,虽说已经很晚,但是大家的热情还是很高,细心的师傅还为大家准备了做月饼的配方,方便大家以后自己动手做。一张张小纸条让大家拿在手里暖在心里,或许大家要的不是成品月饼,而是大家欢聚一堂时你长我短的邻里情,话说家常的幸福感。这次的做月饼活动正是我们社区的一点幸福事。 

  海峡两岸一家亲 宝岛月饼圆心间 

  近日,苏州工业园区枫情水岸社区居委会的工作人员正在埋头办公,社区“妈咪会”的“骨灰级”粉丝优优推门而入。优优是枫情水岸社区二期的业主,她们全家来自宝岛台湾,已经入住枫情水岸社区一年有余。这不,她刚从台湾回来,便第一时间到社区来报到,暑期两个月回台湾的日子里,她心里一直牵念着社区,牵念着“妈咪会”的姐妹们。在枫情水岸居住的一年多的日子里,她已经把社区当成自己的大家庭,把社区邻里当成自己的一家人。 

  这次她回苏州给社区的姐妹们带了一份虽然稀松平常但却别具意义的珍贵“礼物”。中国传统佳节中秋节即将到来,她带来了宝岛月饼“绿豆凸”,除了绿豆泥口味外还有豆沙、蛋黄、凤梨、核枣泥等,与社区工作人员一起分享台式月饼。台湾月饼“绿豆凸”之所以称为极品,是因为这种月饼采取了特殊的原材料,不仅味道鲜美无比、外形也相当漂亮。优优握着社区工作人员的手真诚的说道,“中秋节对我们海峡两岸的同胞们而言,是一个特别有意义的节日,而代表着中秋团圆的圆圆月饼更是寓意了海峡两岸一家亲的永恒内涵,这小小的月饼,甜在口里,更圆在心间。” 

  这份珍贵的月饼,虽然没有豪华的包装,但它却漂洋过海从宝岛台湾来到大陆,这份虔诚之心,这份团圆之意,深深感染了每一个人。大陆和台湾遥遥相望,遥相期盼,但在苏州工业园区这座非凡城市里,在每一个热情的社区里,可爱的台胞们热情活跃在社区舞台,海峡两岸人已然是一家。 

  亲子热闹制蛋糕 欢欢乐乐迎中秋 

  每逢中秋节,吃月饼、盼团圆成了大家的主流话题,在今年的中秋佳节来临之际,苏州工业园区澳韵社区居委会举办了亲子DIY制作蛋糕迎中秋活动,以别具一格的形式走近中秋、走近家庭、走近快乐。 

  活动分为两部分,第一部分是专业蛋糕师讲解如何给蛋糕模胚裱花,第二部分则是活动的高潮亲子蛋糕DIY。在专业蛋糕师讲解完后,紧接着工作人员给每个家庭分发蛋糕模胚及制作材料。由于参加活动的家庭很多,在工作人员发奶油的过程中,有的小朋友已经等不及了,迫不及待的拿着叉子吃起了蛋糕模胚,解足了馋瘾。有的家庭则是全家总动员,爸爸裱花、妈妈递材料、宝宝想创意。 

  不一会,一个家庭的的创意蛋糕诞生了,是用奶油裱了一个蓝精灵头像,想必这个家庭也是蓝精灵迷吧。就在这时,全场最具标准范水果蛋糕也“新鲜出炉了”,这个蛋糕造型虽没有另类的创意,但是却和蛋糕店里买来的水果蛋糕一模一样,很标准哦,堪称是当晚最标准蛋糕。整个活动现场都能感受到家庭的温馨和快乐。 (苏州工业园区湖东社工委)

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海口网 http://www.hkwb.net [来源: 江苏省苏州市文明办] [作者:] [编辑:陈思达] 
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