匈牙利人会在迈入新年门槛的第一秒大声吹哨，但不是把手指含在口中吹，而是用木笛、号角或哨子吹。匈牙利人认为哨声可以驱邪避凶、带来幸福。

　　匈牙利人制作的新年佳肴十分讲究，说法很多：菜豆和豌豆能够维持体力；苹果能永葆青春，让爱情长久；核桃可以驱灾；大蒜让人身体健康；蜂蜜则令生活更加甜蜜美满。

　　在匈牙利，抢喇叭是传统的新年庆祝活动，新年钟声敲响后，匈牙利人手拿喇叭玩具走上街头，举行通宵狂欢，人们互相抢夺手中的喇叭，边抢边吹，热闹异常，黎明到来后，亲友间又开始互相拜访，互赠新年纪念币。匈牙利人在新年时不准吃禽肉，因为鸡鸭等禽类是有翅膀的，人们认定吃了它们幸福会随之飞走。他们认为猪头象征幸福、兴旺，故在除夕之夜最好的菜是烤乳猪。