市食药监局局长符勇和支援海口“双创”的专家走街串巷巡查“两小”门店。

        海口网8月5日消息（见习记者黄晖摄影报道）日前，省食药监部门从全省抽调55名食药监业务骨干和专家，对口支援海口创建全国文明城市和创建国家卫生城市（简称“双创”）工作，4日起正式上岗。5日上午，省食药监局餐饮处副调研员张正清带领3名工作人员迅速投入“双创”巡查中。

       “店铺要亮证经营，营业执照、税务登记证，食品经营许可证，一个都不能少。”“食品安全信息公示栏内容要齐全。”“桌面不能有油渍”……在海口金贸街道文华菜市场旁“杨柳青骨汤麻辣烫”店，来自省食药监局的工作人员穿制服戴工作牌，按照“创卫”标准，仔细检查店铺的卫生和亮证等情况。

        省食药监系统支援海口“双创”人员在检查后厨。

        为了让支援“双创”人员更快熟悉工作内容和要求，4日下午，海口市食药监局召开全省食药监系统 “双创”工作支援人员动员大会，省级“创卫”专家张正清根据创建国家卫生城市的评价内容和评价方式方法，结合海口市“创卫”食品安全百日专项整治工作重点和“两个必做清单”（小餐饮店、小食品店“创卫”百日专项整治必做清单），对全体与会人员进行“双创”工作业务指导和培训。

   省食药监系统支援海口“双创”人员正在认真检查小餐饮店。

        据悉，支援海口“双创”工作的工作人员中，省食药监局机关支援27人，各市县局支援28人，包括牵头参加过省级“创卫”技术评估的“创卫”专家，省食药监局餐饮、食品生产、食品流通、稽查执法等方面的业务专家和骨干，各市县局食品业务板块工作人员等，汇集了来自全省食药监系统“创卫”和食品安全工作的精干力量。按照业务分类和工作侧重，这55名省食药监系统“双创”工作支援人员，将在为期一个月的时间里，分别联系市局23个包点组和基层食药监所开展“双创”工作。

        海口市食药监局局长符勇表示，当前正值海口“双创”工作的关键时期，海口“两小”行业点多、线长、面广，多达两万余家，巡查整治的覆盖难度极大，55名熟悉食品安全监管业务支援人员的到来，极大地加强了海口“创卫”食品安全百日专项整治工作力量。

        目前，市食药监局已经初步形成了“双创”食品安全百日大会战“五员三定”工作机制：省食药监系统“双创”工作支援人员、市区包点组人员、基层所监管人员、街（镇）社区工作人员、食品药品行业志愿者人员已经全部纳入百日大会战工作网格中，分片包干，定人、定岗、定责，分配到每条街，每家店，确保岗位落实、责任落实、人员落实。对照“两个必做清单”，按照“三个重点时段”（早上6:00-8:00、上午9:00-13:00、下午16:00-21:00），对食品安全相关点位进行全覆盖每日巡查，坚持“发现问题、消灭问题”的工作主线，强化网格化联动管控，力争打好“双创”食品安全百日攻坚战。