【海口会客厅】市政协委员王敏：“菜篮子”多措并举保供稳价

　　16:40

　　主持人：各位网友大家好！欢迎您收看，现在正在为您直播的是《海口会客厅 两会特别节目》，我是陈炷晰。今天我们非常荣幸的邀请到海口市政协委员，市菜篮子产业集团党委书记、董事长王敏作客我们的会客厅。王委员您好。

　　王敏：主持人好，各位网友下午好，今天非常荣幸能够来到直播间跟大家进行交流，我感觉到很荣幸，谢谢主持人，也谢谢海口网给我这个机会。

　　主持人：菜篮子一直是老百姓关注的热点问题。春节将至，我们菜篮子集团是如何施行“不打烊”这一便民措施的？

　　王敏：是这样的，我们菜篮子集团要做好兜底线，什么是兜底线呢？在极端天气和节假日就有兜底线，2016、2017年包括今年都是“不打烊”的，那么需要解决什么问题呢？一是春节快到，到大年三十物流就停了，到初三初四才恢复物流，我们要做的是加大储备。现在整个菜篮子集团的储备量春节前确保在1500吨以上。第二个不打烊是通过直营店，365天全年无休，大年除夕还在销售，大年初一也是一样。因为春节到了，很多农贸市场会休业，很多从事销售蔬菜的回家过年了，所以，要有人卖菜。我们的员工是365天全年无休，每天配送中心主持人可以去看，晚上八九点开始，采购的蔬菜，就是往市场投放的蔬菜源源不断地从冷库、基地到配送中心再送至全市181个末端销售网点。早上市民去买菜时菜已在货架上供大家选择采购。

　　主持人：又新鲜又便捷。

　　王敏：我们确保市民在春节期间能够买到新鲜优质平价的蔬菜，让老百姓过一个祥和的春节。

    16:50

    主持人：刚才提到春节的蔬菜品类13一16种。

    王敏：我说的是岛外菜，在冷库里储备的，岛外菜16种。第二个是岛内的本地菜大概14种以上，总共30种。2016年不知道主持人有没有在海口过春节，2016年在海口过春节的的很多人都知道，海南人过年喜欢吃斋菜包，那个时候出现了天价菜。今年除了这些品种以外，我们对这几个特殊菜，芹菜水芹，在菜篮子的自有基地提前两个月种植，2月8日我们的芹菜上市，确保春节期间，特殊才不会因为货源的奇缺而导致天价菜。

    主持人：春节不打烊提前两个月就准备了。

    王敏：是的，2016年菜价奇高了以后，市委市政府、省委省政府高度重视，省政府出台了《菜10条》，我们根据《菜十条》出台了《菜十六条》。2017年在全国价格监测，我们的均价是3.23元，比2016年同比下降了17.7%，这是全年的均价下降了17.7%，在全国36个大中城市排名12名，比2016年下降了2个名次。全省18个市县的监测里，2018年的均价国家15个菜的监测，省里监测10个菜，这10个菜里我们的均价3.01元，与2016年比下降了12.2%，排名17名，比2016年下降了5个名次。在市委市政府和各部门联动的基础上，菜篮子是一个系统的工程，我们实现了菜价和排名双下降。但是，

    在市委市政府的统筹下我们略有下降，我说每当菜价降了一分钱，这一分钱不是一个单位、一个人，而是市委市政府的坚强领导统筹和市各区、各部门联动共同的做好这个事，才实现了菜价的合理下降。比如说市农业局的种植、市商务局的储备，工商等对市场的打击，物价部门的监管等等。可以说，这两年取得了一些成效。

    主持人：能不能给我们介绍一下，线下的销售点一共有多少？

    王敏：现在整个菜篮子集团的末端销售点181个，直接直营的门店摊位是140个，还有41个是我们的合作网点。

    主持人：2018年继续新增多少个？

    王敏：末端网点的布局是根据两个原则，一个原则是当时市委市政府提出的要求菜篮子集团平价菜末端网点覆盖海口市主城区22个街道和城西镇，114个社区，291个300户以上的小区全覆盖，那我们是怎么覆盖的呢？我们按照市委市政府要求15分钟生活圈，就是你住在这，你只要在15分钟内就可以找到平价菜点，我们还有一个APP，你想买菜了，你输入你的位置就会出现离你最近的五个销售网点，你导航就可以过去了。

    最近我们也在不断的优化末端网点，我们末端的优化是更多的倾斜于老城区，人口密度比较集中的地方，比如说府城，还有市场配套没有配套道微德地方都是我们要加强的。

    从今年开始我们一直在打造双百计划，这个双百计划就是一百平米以上的直营门店，这是我们要拓展的。现在可能有一些门店的条件差一点是二三十平米，这里的产品是蔬菜、水果，很难满足市民多元化的需求。比如说，现在只有菜和水果，他要买菜和水果，要买酱油呢？不可能到别的地方买酱油到你这里买菜。所以，我们在逐步的丰富我们的产品，门店有蔬菜、水果、粮油、醋等，我们逐步在大的门店有猪肉等等。让你在厨房里用的，餐桌上吃的都有。我们争取今年上半年双百计划做出来了以后，更好为市民服务，更好的提供丰富的产品供市民选择。

    主持人：不仅是增加了店里的数量，也增加了销售的品类。除了刚才提到的APP，线上的销售方式有哪些呢？

    王敏：我们主要还是店商，第二个是淘宝和美团外卖。我们说今年春节不打烊，不单是线下不打烊，线上也不打烊，只要在淘宝美团网上下单，当天同城可以配送，除夕是9：00一14：00，初一到初六是9：00一22：00。所有的销售网店都有明码标价，每样产品都经过检测。

    主持人：今年的政府工作报告中也提出了加快“智慧海口”的建设，我们也看到菜篮子在线下店也设立了通过扫描二维码就可以看到生产地址和日期，还有什么是“互联网+菜篮子”的举措呢？

    王敏：我们叫做农产品追溯，这块我们也在逐步的开展。现在我们也加大宣传和舆论的引导，我们现在跟各大媒体合作，我们推出什么活动、推出什么产品，也跟海口网有合作，我们在椰城市民云第一条，直营店的位置，推出的蔬菜等等都有。我们通过信息化互联网，把信息公开透明，让老百姓知道菜篮子集团有那些菜卖，是怎么检测的，从哪来的，让老百姓买得舒心，吃得放心。

我们通过大型农批市场的建设，通过批发市场的流通贸易建立大数据。什么叫做大数据呢？我们在基层工作的人都明白，今年我们种的南瓜赚了，可能明年这个地方全种了南瓜，明年南瓜亏了后年就没有，就是一种产销的对接，没有信息化的手段。种的人不知道谁需要，需要的人不知道哪里有种。所以，通过批发贸易把采购和种植，通过市场的手段连接起来，通过信息数据的采集形成大数据，支撑老百姓种菜，我知道我种什么才能销售出去，采购商到海南在哪可以买到东西。甚至定单也可以在这里实现。

    主持人：通过以前已经拥有的大数据，海南省、海口市卖得最好的菜是什么呢？

    王敏：没有哪个菜是卖得最好的，比如说，我们在一元菜里的土豆、萝卜这些大宗产品占的份额比较大，占的分量比较大是这么说，我们有10个基本菜，这10个基本菜是接受省物价局监测的菜，这10个菜在市场中占的份额比较大，海口的整个蔬菜的需求量这10个菜可能占了1/2，因为选取的都是老百姓需求的。比如说四个岛外菜，6个本地菜，这10个菜销售的份额占比比较大，物价局选择这10个菜监测也是有选择性的，就是比较普及的。

    主持人：刚才提大的大型农批市场，也是今年马上推行的公益性的大型农批市场，能给我们介绍一下这个市场的情况。

    王敏：2016年菜价奇高，省里出台了菜十条和菜十二条，包括商务部也说要减少流通环节，通过建立公益性的批发市场把成本降下来。

    比如说，整个市场的建设是538亩，43万平米的建筑面积，分三期建设，一期和二期是公益性的，所谓的公益性是政府投资，政府投资的成本不摊销在以后的菜价里，摊销在价格里，就是政府投资的公益性。我们有一些免费给当地老百姓的摊位。但是，目前我们在火热的招商阶段，我们对进来的铺面和摊主实行优惠。这个公益性市场就是通过市场整合流通产业的资源，也就是把最好的蔬菜原产地的蔬菜运到这里，通过这个地方做个蓄水池，通过它分向全省的各市县，然后用优质、价格实惠的产品打下去，做一个菜价的稳定器打造的。现在整个大型农批市场一期的建筑物已经建成，目前开放了三栋，正在火热招商中。

    主持人：入住的情况呢？

    王敏：目前先开通了蔬菜和水果，目前我们开放的是122个摊位和铺面，铺面主要是水果，摊位主要是蔬菜。我们签约了80个商户，目前的入住率是60个。为什么呢？因为我们是签约了，但是，我们是2月1日才开始让他们陆续进驻的，春节将至，有很多商铺觉得春节要回去过年，可能春节后才进驻。这是第一。第二，目前有一些跟我们咨询过的也有在观望，我们正在加大招商的力度，通过优质的服务，通过国企的管理和运作，提供最好的服务。同时，跟我们一起联合起来，联盟起来，把一切以人民为中心的保卫战打好。

    主持人：建好了以后有多少的吞吐量呢？

    王敏：一期、二期、三期43万平米，我们有八个交易厅、两个蔬菜大棚和配送中心、冷库、仓储，整个市场如果建成将是全省规模最大的公益性市场。

    主持人：好的，谢谢您为海口市菜价做出的贡献，最后为我们的网友送上一些春节的嘱咐。

    王敏：我代表菜篮子集团祝所有的网友春节愉快、家庭健康、想啥有啥。

    主持人：谢谢，也祝您工作顺利。

    您现在正在收看的是《海口会客厅 两会特别节目》，大家可以通过我们的官方微博和微信，向我们提出宝贵的意见和建议。感谢王委员接受我们的访谈，这里是正在为您直播的《海口会客厅 两会特别节目》，下期节目与您不见不散！