2014年4月,我初次来泉州,参加一个地方性网站研讨会。机缘巧合,与泉州安溪当地一位新媒体朋友分在同间房。早年喝茶,或是西湖龙井,或是洞庭碧螺春,或是普洱。清早起床,随手泡上一壶龙井,吆喝洗漱中的室友过来喝茶。回想那一刻,就如当年写诗言必称北岛舒婷,仿佛一杵真正懂茶人。
   
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初尝安溪铁观音 记者迷上清润“兰花观”[组图]

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2014-06-03 10:20

        茶都交易市场里的“公平秤”

        李先生不急不忙,又让我试了一泡茶。第二泡为清香型铁观音,是人工种植培养,市面上常见,最受消费者欢迎的一种铁观音类型。而这第三泡,亦是清香型铁观音。只不过人工种植后便不再除草施肥等一概人工护理作业,故名曰:野生铁观音。

        三闻茶壶盖上余香,花香中带着一股土腥味,脑袋里浮现一大片郁郁葱葱茶园,而远远望去,那么三两棵鹤立鸡群。我想,这是最古早的铁观音香吗?

        出门了,铁观音仍余香袅袅,想来确实是好茶呢。

        会后,李先生盛情邀请我一道去安溪,那是名茶原产地。我便放弃与其他兄弟网站一道出游机会,谁让自己迷上那清润的“兰花观”。

        茶产业是安溪的一号工程,以全国1/50的茶园面积,生产着全国1/25的茶叶,连续5年位居全国重点产茶县第一位,并催生出百亿大产业。我从网上了解到,茶乡安溪历经30几年,摘掉国家贫困县帽子,到基本小康,全省十强县、再到全国百强县。2013年,安溪县域综合实力已经从全国百强县的第90位提升至75位。

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[来源:闽南网] [作者:王金淼] [编辑:覃业伟]
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