茶都市场里密密麻麻的人群
从泉州市区到安溪县城坐中巴大约一个半小时不到,一路上我与李先生话就没断过。我曾怀疑,如今谁人称其一年365天皆饮茶,必假。但到茶乡,才知自己鼠目寸光。李先生说自己从没买过茶,乡下亲戚或多或少都在做与茶相关的事情,每产新茶必送给亲戚朋友品尝,来来往往,家里茶叶存货就没少过。这让我羡慕至极,不在量多,而在脑袋里想起那各式各样品味的观音香,直让人口水直流。
车站的旁边,就是中国茶都——-安溪全国茶叶批发市场,我们先去了那。具体的数据,李先生也说不出来,我边走边百度。安溪茶都是全国最大的乌龙茶集散地。不然还能是哪里?下面看个数据,2013年安溪茶叶总产量的四分之一在茶都完成交易——2.1万吨、22.5亿元。好吧没什么概念。
我好奇问李先生,这交易总量是怎么计算出来的。好吧,李先生也说不好,直接带我穿进“中国茶都”四个大字下的市场里。如果说上面的数据不能让我有什么实质的概念,那市场里这人潮汹涌般的密集程度已经让我瞠目结舌。空气中弥漫的茶粉变没有让觉得不适,却像是走进了茶乡的青山绿水,穿行在连绵不绝的青翠茶园间。游走的茶贩,手里抓着一把茶叶,看到我们进来,就凑上来问,要不要好茶。李先生摆摆手,用闽南话打发走茶贩。他跟我说,这里虽然是大交易市场,但市场里绝大多数都是低档一类茶叶,真正的好茶并不会出现在这里。市场里的茶贩,分为两类,一类是家庭作坊式的茶农;一类是收购再贩卖茶贩。所以,第一手茶在这里也不多见。
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