红枣桂圆慢炖人参果
【菜品推荐】
红枣桂圆慢炖人参果
选用红枣、桂圆、人参果,还有冰糖,小火慢炖而成,是润肺养颜的佳品,适合秋冬季节食用。人参果应季,其他是干货。
原产地应季新鲜好食材
●王国培,长富宫中餐厨师长
好食材,一定是应季的,而且是原产地的。比如春季的藕带,最好是湖北的。中餐厅每个月都会根据时令推出特色菜,取其应时新鲜之意。
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