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伊利“智造”，让创新成为态度

伊利严守质量关

　　一杯“中国制造”的放心奶

　　民以食为天，食以安为先。“把好安全关，是食品企业最本分的职责。”伊利集团董事长潘刚有句这样的口头禅。

　　伊利与美国最大牛奶公司DFA洽谈合作的过程中，发生了一个伊利人至今仍然津津乐道的故事：

　　DFA是很多自称“西部牛仔”的美国奶农共同发起的，首席执行官史密斯也是一个“牛仔”，性格直来直去。

　　“我要找的合作伙伴不是一般的供应关系，必须是一个看得上眼的长期合作伙伴。这么多年在中国没有合作伙伴，因为不太相信中国企业能达到我们的标准。”与伊利的第一个照面，史密斯就来了一个“下马威”。

　　充分沟通才能消除误解，伊利决定邀请史密斯来中国考察。在伊利杜尔伯特工厂，史密斯一行刚进入参观通道，便迫不及待地隔着透明的玻璃幕墙，观察生产车间的情况。接着询问伊利的食品安全控制体系，得知伊利不仅有ISO9001、HACCP、诚信管理三大体系，而且有质量保证控制点管理体系，史密斯竖起大拇指。

　　参观中，史密斯一行碰巧赶上伊利“奶牛学校”上课，授课教师是美国业界知名的桑德斯教授，听课的是伊利自有牧场和合作牧场的管理者。看到“学生们”认真地和桑德斯交流“奶牛福利”“牛舒服了才能产好奶”的理念，史密斯和同来的股东们彻底服气了。

　　伊利致力于打造最完善的管理监控体系、国际最严格的检验标准、所有产品的全程追溯、透明化的监督平台，生产出一杯又一杯代表着安全、健康的“中国制造”牛奶。

　　“你们有1000多项检验项目，这太苛刻了！”有的外国供应商拿到伊利的原料使用标准后感叹。

　　伊利对质量的执着，赢得市场和消费者点赞。荷兰合作银行最新发布的《2014全球乳业20强》排名报告中，伊利集团名列全球乳业10强，成为唯一进入全球10强的亚洲乳品企业。

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[来源：中国新闻网] [作者：曾会生] [编辑：杨雨霞实习生陈嘉乙]

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