饕餮海南的真谛,在于领略清淡美食的鲜香,在于对原汁原味的尊重与品鉴。在原生态的海南,口腹之乐同样是一种返璞归真的体验。
【海鲜推荐】
海南海鲜盛名久负,以“鲜”出名。在海南吃海鲜,要想吃的正宗过瘾,一定要学海南本地人打边炉,只需一锅清水,放入少许香菇、枸杞、葱、姜,再放入喜欢的海鲜,任由一锅清水慢慢煮出一顿丰盛鲜美的海鲜大餐。
红树林海鲜
红树林海鲜生长在咸淡水交汇处的红树林间,吃红树树籽长大,风味非常独特。地道招牌菜:白斩咸水鸭、炒鸭蛋、糟粕醋海菜、香煎血鳝、蒜蓉青蟹、生蚝、新鲜海鱼汤、椰子饭。
曲口海鲜第一家:美兰区演丰镇曲口墟第一宫侧
0898-65749456 13876909688
老村长农家小院:演丰镇瑶城村 0898-65743910 13034922228
林溪湾食府:演丰镇海上栈道旁 18976651388
酱料
在海南,在上菜之前,都会给客人先端上一盘子调料,自己据口味调加。有酱油、醋、沙姜、甜面酱、海鲜酱、大蒜等。
新埠岛金水门
新埠岛是出名的吃海鲜的地方,在金水门游船,有停靠岸边直接用餐的,也有边吃饭边开出海的,价格并没有什么差别。
(水上订餐:66222982 沿河订餐:66668889)
海口板桥路海鲜广场
每到下午4点以后,新鲜海鲜上岸,板桥路海鲜广场都会吸引大批饕客慕名而至。大家选购了自己钟爱的海鲜后,可拿到旁边的食店加工。而在选购海鲜时候,建议大家先问清楚价格,并要求“裸称”(即不带包装袋)。
地址:海口市美兰区板桥路板桥新村(板桥海鲜广场4排6号)
13322006051, 13876363360
南渡江美味河鲜 香世界餐厅:0898-65856785 南渡江酒乡:0898-65852008
海口东郊椰林海鲜城:龙华区金龙路51号万利隆商务大厦往前十米 0898-68590707 68590999
海口滨海大道海珊瑚主题餐厅(一线海景海鲜餐厅): 海口市滨海西路2号 0898-68725588
天天渔港:海口市海秀中路 0898-66539968
西秀渔港:海口市秀英区滨海西路(西秀海滩)0898-68667777
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