香港陈记烧鹅海口分店15日开业 为全域旅游添光彩

香港陈记烧鹅日月广场店开业。

　　海口网12月15日消息（记者李万内 摄影报道）15日，香港深井陈记烧鹅（以下简称“陈记烧鹅”）海口第二家分店在海航日月广场双子座内开业。该店作为香港老字号，此次进驻海南不仅能丰富海南的美食，同时也为全域旅游增添光彩。

深井烧鹅。

　　开业仪式现场，香港TVB明星关礼杰在内的15位TVB艺人与到店顾客积极互动。“几年前来过海口，此次发现海口有很多大商场开业，变化很大，下次工作之余可以海口好好玩玩。”关礼杰说，陈记烧鹅是香港代表性的美食，在香港吃烧鹅必定要去陈记烧鹅。同时，他还称赞海南老盐柠檬水非常好喝。前来试吃的市民林先生也对陈记烧鹅赞不绝口。“目前在海口，陈记烧鹅的烧鹅是做得最好的一家。”林先生说，陈记烧鹅的烧鹅皮脆不腻，口感特别好，还有店内的特制的港式奶茶也非常符合南方人的口味。

深井烧鹅皮脆肉嫩。

　　据了解，陈记烧鹅创始于五十年代，其特色在于深藏香气，皮脆肉嫩，汁多味美，最妙的是在脆皮下还有一层薄薄的脂肪，食用时趁热吃，再配上用酸梅特制的沾酱，口感一流，深井也因此成为“烧鹅之乡”。

豉椒炒鹅肠。

　　陈记烧鹅海南总店相关负责人表示，该店的厨师都是从香港过来的，海南建设国际旅游岛的服务和设施很完善，但在餐饮业上还比较薄弱，此次陈记烧鹅的入驻，相信能满足游客的需求，更能吸引港澳台的游客，“海南是一个旅游、休闲的好去处，增强餐饮业是个招揽游客的好办法。”

港式奶茶。

老盐柠檬水。

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