【海鲜攻略】
河西路美食街or春园海鲜市场
凡是对于三亚旅游稍微有点概念的人,应该都听说过“春园”这个响亮的名字,它从最早的一批三亚背包客中口口相传而来,终于成了三亚平民海鲜大排档的代名词。从此,来到三亚,必去春园,而春园旁边的第一市场也相伴着著名起来。
但是,事情就是这样,出名了以后便总会伴随着价格的上涨与品质的下降,从3元钱/斤的海鲜带加工费用,到了如今的5元钱/斤,再加上许多摊位也开始出现缺斤短两的情况,如今比较老到的游客和三亚本地人吃海鲜都已经转战到了河西路上的美食街,那里大约有十几家大排档,比春园更便宜,还是老价钱——3元钱/斤的手工费。
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第一市场or宏港码头市场
三亚有3个综合性市场,以第一市场为最大,也最有名,因为紧挨着春园,所以有很多游客会来这里买海鲜,然后去春园加工。
因为太有名,现在第一市场里卖海鲜的摊主有许多都开始变得不那么厚道,价格贵、分量经常不足。本来三亚当地人也一直在这里买海鲜吃,但是现在都不来了,都去了宏港码头市场。因为靠近渔船码头,所以那里的价格更便宜,海鲜也更新鲜。
这个宏港码头距离解放路步行街不太远,从步行街的后门出去,一直往海边走,一转弯就到了。
红沙码头or渔排村
相比大排档的红红火火,渔排的兴起其实也就是这两三年的事儿。三亚附近的一些海边,许多渔民在海上建造起渔排餐厅,使用渡船将客人送到渔排上就餐。
在渔排上吃海鲜,要的是一种新鲜劲儿和感觉,捞上来的都是活生生的海鲜,通常只有涮和烤两种最简单的烹饪方法,采用的是海南最传统的“打边炉”方式,在那摇摇晃晃的渔排上,吹着海风,喝着啤酒,大吃海鲜。
本来,红沙码头也是由我们最早发现并报道出来的三亚美食去处,那时候,红沙只是一个默默无名的小渔村,只有当地人才会去那里吃饭。后来,越来越多的游客开始前往那里,我们推荐的127号摊位的阿兰姐已经是那里的大红人。
因为去红沙码头的游人太多,如今那里的品质也开始有些得不到保证。于是,三亚人又在附近的不远处新开辟了一块地方,形成了一个新的渔排村。这个渔排村就在大东海和红沙码头之间,大约从大东海度假区向东3公里即到。这个渔排村现在的游人比较少,就餐环境好很多。
另:1、大东海的东郊椰林,以小资情调出名的,烹饪手法多样,也相对贵一些。推荐:老虎鱼+白豆腐烧汤=鲜得要命。还有鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃些虾蟹鱼,花蟹烧粥也很棒。
沙虫
贴心提示:
1、大家一定要记住,凡是发名片,或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃,连犹豫都不能有。不相信的话呵呵,你就等着后悔吧
2、各位注意,是“春园”,而不是“春源”、“春远”,大多数的出租司机会假装糊涂地将你带到一个叫“春源海鲜大排档”的地方,真正的春园离那里步行要6、7分钟。
3、贝类很多但扇贝最好吃,别看个不是很大,可是肉却很厚呢。鱼里面苏眉最好吃,石斑青衣都不错。鲍鱼也很棒,而且很便宜,大家一定要试一下。还有三眼蟹,个不大,肉很嫩,一吃就知道新鲜了。当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错。
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