第一旅游网讯（葛明明）端午来临，海口作为省会中心城市的强大消费能力吸引周边市县前来推销美食，在服务海口、发展自己的同时，也给海口的市民游客带来口福，人们不必要跑几十公里才能品尝到正宗的美食。笔者从骑楼小吃街发现，目前小吃街已有海南三个市县的名优特产专卖店入驻，分别为屯昌黑猪、黄鸡，定安粽子，儋州粽子。

    屯昌黑猪黄鸡特色名品“抢滩”海口

    屯昌黄鸡、黑猪“芳名”远扬，但不少海口市民苦于在海口找不到销售点，想过过嘴瘾还得大老远跑到屯昌去，感觉非常麻烦。去年12月29日，屯昌黑猪、黄鸡专卖店开业仪式在海口骑楼小吃街举行。

    据介绍，屯昌黑猪与文昌猪、临高乳猪一起称为海南猪，列入《中国精品猪种》，以五谷杂粮为食，生长周期长，具有抗病力强、瘦肉胶质高，味道鲜美等特点，深受消费者欢迎。而屯昌黄鸡(拜年鸡)则选用经阉割后的屯昌优质公鸡，全程放养荒山野岭，喂予本地玉米、花生饼等饲料，育肥后肉质结实、细嫩。

    近日，定安县人民政府在海口骑楼小吃街举行2012定安端午美食文化节定安粽子推介会，定安粽子专卖店也正式落户海口骑楼小吃街。定安县委副书记张忠惠，定安县委常委、宣传部长孙泽文亲自上阵推销定安美食。

    张忠惠介绍，为了做强做大定安粽子产业，在2012年端午节期间，定安县委、县政府通过开展定安粽子品牌推介、定安粽子专卖店进驻海口骑楼小吃街、免费品尝定安粽子等活动，借省会经济圈丰富2012海南定安端午美食文化节的活动内容，着力打造定安美食文化品牌。

    儋州粽子入驻骑楼小吃街

    15日下午，海南儋州市在海口骑楼小吃街举行儋州粽子推广周活动启动仪式，儋州市在海口骑楼小吃街内设儋州粽子专卖点，由儋州市商务局组织粽子生产企业或作坊促销儋州粽子，推广儋州粽子品牌，让更多的人了解、喜欢儋州粽子，促进儋州粽子产业化。

    儋州粽子作为海南传统粽子品牌之一，在外形上秉承了海南粽子与内地粽子不同的特点，粽子呈方锥形。儋州粽子品种繁多，有红心糯米粽、狗肉粽、红鱼粽、碱水粽、果粽、豆粽、纯米粽等品种，可满足不同口味的人群需要。儋州粽馅一般用五花肉、猪脚、瘦肉、虾米为主，特点是软绵、味透、米精馅多，食而不厌，入口油而不腻、糯而不粘、咸甜适中、香嫩鲜美而闻名岛内外，是儋州有名的特色小吃之一。