拉面配米饭！外国大厨锅里的暗黑中华料理...
阿富汗中餐馆的师傅手艺都还不错。但在阿富汗吃中餐价格不菲，所以很多时候要自己解决。一些中国机构的当地雇员很有心，在日常里自己钻研中餐做法，日积月累竟然领悟到了一丝中餐材料和做法混搭的精髓。比如当吃到“老干妈胡萝卜炒豆皮”时大家非常震惊，因为这出自于一位阿富汗厨师之手。完全没有人曾经告诉她老干妈可以拿来炒菜，但她自行研究出了这道菜，不仅咸中带甜，而且为了让胡萝卜松软可口她还用油先过了一遍。这道菜虽然看上去暗黑，但其实口味并不暗黑，大家席间也是啧啧惊奇于这种熟能生巧的创意。
（编辑：王思畅 来源：新华网）
